你好，艾薇·巴蒂。最近小团体发现很多朋友对西红柿蛋花汤的做 French-English、西红柿蛋花汤的做 French相当感兴趣。今天给朋友们梳理了一下小作品。让我们一起来看看吧。

1.首先准备好做西红柿需要的食材，鸡蛋3个，西红柿2-3个，洋葱适量，大蒜3瓣。准备好食材，洗净备用。

2.将西红柿切成丁以备后用。注意，它们是用来煲汤的。为了让汤更美味，把西红柿切得越小越好。洋葱切段，大蒜切片备用。

3.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。

4.用干净的筷子或打蛋器打蛋液。

5.将适量的油倒入锅中。油热了，把剁碎的大蒜和洋葱放入锅中。

6.当葱花和蒜的香味出来后，倒入切好的番茄丁翻炒(PS:如果番茄是酸的或者喜欢甜味，这个时候可以加适量的糖)。翻炒至番茄变成红汤，倒入水继续大火煮开。

7.煮沸后，将蛋液均匀呈螺旋状倒入。蛋液变成蛋花后此时不要搅拌汤汁，慢慢搅拌蛋花。

8.最后在疏松的土上放适量的盐，上菜时根据个人口味撒上香菜或葱花。

以上是《常识百科》主编小王采为家长们带来的精彩内容升级。希望家长喜欢。