选择加盟一个项目，轻松当老板，是很多人的梦想，这确实是一件好事，但是在我们付诸行动之前我们就明确了加盟哪些项目， 各行各业的不同项目有很多，种类繁多。选择一个好的项目，就能走向成功的道路。那么加盟餐饮连锁有哪 下面，就随小编一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。

加盟餐饮连锁项目1：千层油糕

中国名点，扬州 名厨创于光绪年间，色泽透明，绵软甜嫩，层次清晰。传承了千层馒头的技艺并加以改进，采用清肥慢长的起酵方法，油、糖、面擀 制作均匀分层，避免过量粮油。千层油糕与翡翠烧卖并称面点中的【扬州双绝】。

加盟连锁连锁项目2：丝娃娃

在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。稀疏形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名。

丝娃娃为直 径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、茎笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上酱油、醋食、辣椒、香葱、味精等 构成完整的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。

加盟连锁连锁项目3：花溪王记牛肉粉

原 料：精制米粉100克，熟牛肉50克，酸莲白20克。

调 料：混合油、煳辣椒面、花椒粉、味精、盐、酱油、糖色、香料、芜荽、原汁汤等酱汁。

制作方法：煮。将批量牛肉调味大 块入锅煮至断生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开，放入一半牛肉煮至熟透，捞出、最小5厘米长、3厘米宽的捞起。 丁用小火炖 ，泡的酸莲白切成长块状，芜荽炖节备用。米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白 、芜荽放于粉上，舀入原汁汤 、油油、味精、花椒混合粉、煳辣椒面即可。

风味特色：米粉爽滑微韧、汤味醇浓、辣烫鲜香。

技术要领： 米粉需烫透心。

加盟餐饮连锁项目4：热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。20世纪30年代初期，汉口长堤街有一个名叫李包的食 贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。 某天，天气异常炎热，怕剩面未卖完，他面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，退回在案板上 。一不小心，倒碰到了油壶上的情况，麻 油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀

匀重新放放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫一下 ，捞起沥干入碗，然 后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。争相购买，吃得人们津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是【热干面】。从此他就 专卖这 种面，人们不仅竞相相悖，还有大量的人向他拜师学艺。

已经好几年了，有位姓蔡的在中山大道满春路口经营了一家热干面馆， 取财源茂盛之意， 名叫【蔡林记】，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。

热干面既不同于凉面，又不同 于汤面， 面条预先煮熟，混合油铺折叠，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，美容美容。

加盟 餐饮连锁项目5：丁家粉蒸肉

新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今已有一百二十年历史，曾是皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上 创造一个名菜。新 郑古为九省通衢，南北交通要道，行人很多。清末民初居住城里察院来往京城的皇差，常到北街丁家萃宾楼用饭，把南北各地风味，官府烹饪技艺传到这里 。又经丁家五代一百多年来不断改进提高，使色、味、形、质越来越好，重要性越来越高。现在制作者是丁家五祖孙六十八岁的丁广老洲 师傅(红案一级厨师)。

他手艺高超，制作精细，保持名菜质量，能掌握烧、扒、煨、靠、炒、拌、调、滑、炖等四十种烹饪方法，默写出六百多种菜品名。 p>

丁家粉蒸肉的用料和做法：选硬肋上猪肉一斤，有 肥有瘦，严格二指宽、二寸半长、半指厚的肉块；小米或糯米三钱，淘净晒干、一年花椒炒成柿黄色，出香味，擀开；糖六钱， 面酱三钱，葱、姜丝少许，用酱油拌开调好。下垫排骨，一碗十块，上笼蒸烂 席。上时红光透亮，如水晶，香气扑鼻，美容美容。

连锁餐饮连锁项目6：西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的名产，是 藕粉中的名牌，历史上曾作【贡粉】进入皇家，恍然大悟 藕粉呈深色或粒状，色泽白里透红，主产于杭州艮山门外至余杭县塘栖地区，以余杭县沾桥乡三家村产的最负盛名，故西湖藕粉又 称【三家村藕粉】。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细密 腻，

易于消化，又生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，极适用于婴儿童、老年人、病人的滋补品。 目前，西湖藕粉已成为入住旅客， 馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各地和港澳地区。

连锁餐饮连锁项目7：双皮奶

据说顺德一位名叫河十三的农家子弟 ，早上烹制早餐 的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买了食谱，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老朋友就是现在文 信老铺吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末苏格兰至今。

加盟餐饮连锁项目8：韩包子

成都名小吃韩包子从加盟至今已已 有八十多年的历史了。1914年温江人 韩玉隆在成都南打金街的【玉隆园面食店】，传承包子的味道鲜美而在美名原扬。

现在，韩玉隆在挖掘传统包子制作技艺的基础之 上又创作了 不同口味的包子新品种，共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口菇、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。

加盟餐饮连锁 项目9：盐水 鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖， 现在买现吃，不宜久藏。< /p>

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季制作的 ，故美名日：桂花鸭。

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