不知怎么的，最近的芋头梗海白锅的做法，芋头梗汤很开心，就来看看木鱼子吧。

1.芋头炒虾香菇肉料芋头炒又叫芋头苗。有干品和鲜品两种。芋头炒虾仁和蘑菇肉富含纤维素和多种有机酸，是一种理想的健康食品。

2.虾菇肉是明虾或琵琶虾的虾肉。一般用盐和胡椒粉准备:芋头400g，鲜虾香菇200g，XO酱30g，大蒜20g(去皮切碎)，盐、胡椒粉、花生油适量。

3.做法:将芋头洗净，撕成条状备用；将虾仁、香菇用开水焯一下，用冰水浸泡一会儿，然后去虾壳取肉备用；锅里放油，爆香蒜头，放入芋头翻炒至八成熟，取出，炒XO酱，放入虾仁香菇肉和芋头翻炒片刻，加盐和胡椒粉调味。

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