1、盐水保存：如果你购买的春笋，是要在短期内食用的话，我们就可以提前准备一盆食盐水温水。然后把春笋直接放入食盐水中，浸泡上半个小时，再将其排除来控干水分，可以让春笋保存半个月左右，也不会变质。2、密封好保存：买回来的春笋表面是有很多的基材的，这个时候大家一定不要将基材处理干净，因为，基材是春笋最好的保护剂，也是最好的保鲜剂，只需用厨房纸将春笋包裹起来形成一个干燥的环境保存即可。3、冷藏冷藏保存：想要春笋保存的时间更长一点的话，我们就把买回来的春笋，去壳以后，捆成小块状。起锅烧水，锅中加入清水，锅中水烧开以后，加入前面勺食盐，再把春笋块，直接加入到热水中，将其煮断生。把干水分的春笋用保鲜袋装好，直接翻入冰箱汇总冷藏，这样随时吃随时取，很方便，可以放置一年左右的时间。