1.第一，鱼翅要用冷水浸泡一晚，起泡的时间要根据大小掌握。一般第二天一早就可以取出小鱼翅，大鱼翅时间稍长。

2.第二，当鱼翅感觉有点软的时候，可以拿出来用刀刮去表面的白色层，其实就是去沙。

这里分享了一个关于热点的激情故事，希望对大家有所帮助。

大家好，常识百科的编辑将为大家解答以上问题。干鱼翅怎样泡发视频，很多人还不知道干鱼翅泡发的视频，现在就来看看吧！

3、3、用剪刀把鱼鳍和鱼身连接的部分的残肉剪掉，用电饭锅把水烧开，先放入难烧的大鱼翅。

4.4.稍后加入较小的鱼翅，盖上盖子，煮大约1个半小时。

5、5、直到鱼翅分离，拿出来用手去除鱼翅上的软骨，鱼翅就做好了。