大家好，常识百科的编辑将为大家解答以上问题。腌咸鸡蛋的做法水盐的比例是多少，咸蛋怎么腌制？很多人还不知道这一点。现在让我们来看看！

11.咸鸭蛋还是少吃为好，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多吃。

12.而且由于加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和盐，一些非正规加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，使用的盐质量达不到相关标准的要求，劣质盐中的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋中。

13.它对人类健康构成威胁。

14、4、咸鸭蛋虽然好处很多，但孕妇、脾阳虚者不宜吃咸鸭蛋。

15.特别提醒，这个好吃的咸鸭蛋是造成孕妇水肿的罪魁祸首。

16.因为孕妇体内的雌激素随着妊娠月份的增加而增加，雌激素有促进体内水盐过多潴留的作用。

17.孕妇饮食如果准备不当，很容易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋。每个咸蛋含盐量在10克以上，而人体每天对盐的需求量约为5 ~ 8克。

18.可见，一个咸蛋所含的盐已经超过了孕妇的日常需要量。除了咸蛋，孕妇每天还要吃咸的食物，这就使得盐的摄入量远远超过了身体的需要。

19.在人体内，盐和水是孪生姐妹。盐吃多了会口渴，不可避免的要大量喝水。水和盐在体内堆积，超过肾脏的排泄能力，导致孕妇高度水肿。

20、5、值得一提的是，和吃咸鸭蛋一样，吃咸鱼、腊肉、咸菜、香肠等腌制食物过多。，也会造成上述结果。

21.(来源:咸蛋-百度百科)。

1.咸蛋的腌制方法如下:1。原料准备:准备适量的鲜鸡蛋；2.将鸡蛋放入清水中洗去表面的污垢，晾干；3.然后再用凉开水洗鸡蛋；4.鸡蛋洗净，用干净毛巾擦干；5.将鸡蛋放入干净的盆中，加入500ml白酒，白酒的量最好不要浸泡鸭蛋半小时左右；6.然后将沾有白酒的鸡蛋在盐中滚动，保证所有鸡蛋都沾有盐粒；7.把盖了盐粒的鸡蛋放在干净的容器里(我放在干净的保鲜袋里)；8.把袋子(或容器)里最后一点盐全部撒上。这10个鸡蛋我用了大约2/3袋盐。9.保持密封。

2.扎好保鲜袋口，外面套一个保鲜袋，再扎好，放在干燥阴凉的地方腌制20天。10.二十天后，打开鸡蛋，鸡蛋表面的盐粒大部分融化，蛋黄的分离迹象隐约可见。

3, 11.将咸蛋煮熟，冷却后切块。这真的很肥。

4.扩展信息。孕妇、脾阳不足、寒湿泄泻者忌食咸蛋。高血压、糖尿病、心血管疾病、肝肾疾病患者要少吃。

5、2、孕妇体内的雌激素可促进体内水盐过多潴留。吃咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过身体的需要量，导致孕妇高度水肿，使体内有效血液循环大大减少，减少对胎儿的供血，使胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育；因为胎盘缺血，也容易引发妊娠高血压综合征；咸鸭蛋不宜多吃，吃完要多喝水。

6、3、咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

7.鸭蛋性寒，脾阳不足、寒湿泄泻的咸鸭蛋不宜食用。

8.鸭蛋的胆固醇含量也高。有心血管疾病和肝肾疾病的人要少吃。

9.咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多吃。

10.此外，孕妇体内的雌激素会促进体内水分和盐分的过度滞留。吃咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过身体的需求，导致孕妇高度水肿，增加体内有效血液循环，减少对胎儿的供血，影响胎儿的生长发育。所以孕妇不宜食用。

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