马上就要过年了。学习如何炸鸡翅，并在过年期间向家人展示一些东西。我相信全家人都会称赞你是厨师。

其实在家做炸鸡翅的方法很简单，只需要掌握几个步骤，在家也可以做出外酥里嫩、色泽金黄的脆皮炸鸡翅。

接下来，我将把炸鸡翅的详细方法分享给我的亲戚，和喜欢的朋友一起学习。方法简单易学，一看就会很容易。锅煮好后，大人小孩都抢着吃。

首先，我们准备一斤新鲜的鸡翅，用清水清洗干净，然后在鸡翅的两侧插上花刀。

然后把处理好的鸡翅放入碗中，加入洋葱、姜丝、一勺料酒、一勺酱油和一勺奥尔良腌料，用手抓匀腌制10分钟左右。

准备一个干净的碗，倒入一包裹着粉末的炸鸡。这道炸鸡粉是香酥鸡翅的关键。

然后将腌制好的鸡翅裹上一层炸鸡粉，然后再次清洗干净水，再裹上一层炸鸡粉，用手抖一下鱼鳞就可以出来了。

锅中倒入适量食用油，将油烧至六成热，将裹有炸鸡粉的鸡翅放入油锅中炸熟，开小火慢煎8分钟左右。鸡翅两面金黄时，取出控油。

把抹了干净油的鸡翅放在盘子里，然后配上一碗番茄酱。一道色泽金黄、外嫩内脆的炸鸡翅就做好了。

按照上述方法制作的炸鸡翅上桌后大人小孩都可以吃。如果你学会了，你应该尽快在家做。

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如果你想吃炸鸡翅，不要叫外卖。我会详细教你怎么做。又金黄又香脆。以后想吃炸鸡翅就别点外卖了。今天，我将与我的朋友分享一道家庭版的炸鸡翅。按照我的方法做出来的炸鸡翅比肯德基的还好吃。