在家炸鸡翅，好吃又实惠，干净又看得见。

“家庭版脆皮鸡翅”

主料:鸡翅、姜蒜、酱油、蚝油、面粉。

具体做法:

准备好所有的食材，用牙签在鸡翅上扎一些洞，方便腌制时入味。鸡翅用姜蒜、酱油、蚝油、料酒和胡椒粉腌制一个多小时。

面粉中加入盐和胡椒粉混合均匀备用。

准备一些淡水，所有的材料都准备好放在一起。

先将鸡翅浸泡在水中，然后放入面粉中，连续重复三次。

取油锅，中小火煎至凝固，捞出控油。

再煎一次，这样鸡翅才能熟透，表面才能酥脆。如果你觉得用面粉太麻烦，直接用面包糠包起来也是可以的。只是就我个人而言，如果你用面粉制作它，你可以吃到像外卖一样大的酥脆口感，孩子们更喜欢它。