今天我去菜市场的时候，看到很多血蛤在卖，这是宁波和上海人最喜欢的海鲜之一。把它们带回家，在沸水中烫8-9秒，然后加入一些黄酒和姜丝作为凉拌菜，这叫新鲜和美丽！吃的时候会有“血”一样的鲜味物质流出来，那叫好吃。

但总是这种吃法，总有吃腻的时候。你必须换一种饮食方式。况且这种焯水八九秒就吃完的吃法还是让人觉得有点不放心。

今天，我向父母介绍一种新的饮食方式。这种做法做好之后，吃起来比扇贝粉丝更新鲜，比凉拌血蛤更有安全感！我来介绍一下这种吃法吧！

【所需成分】

血蛤1-2斤，鲜虾1斤，大蒜、香葱和酱油。

【生产方法】

一:血蛤清洗干净后，用刷子将血蛤表面清洗干净。

二:将新鲜的虾清洗干净，取出里面的虾肉，放在案板上用刀背捣碎。

这样拍差不多够了。让我们开始油炸，把大蒜剁成蒜末。

三:锅中放一些油，放入大蒜炒香，然后将切碎的虾放入锅中翻炒，翻炒后将它们放入碗中。

四:将准备好的香葱切成小块，然后放入碗中，放入少许油和盐，混合均匀备用。

五:准备一个小烤箱。点火后，将清洗干净的血蛤放在火上烤至外壳被撬开。烤好后，去掉没有血蛤肉的外壳。

然后把葱花一点一点地放在血蛤上，用火慢慢烤，烤好后再把虾肉放在上面。烤好后，这道菜就做好了！这样烤出来的血蛤真的很好吃。尝一个真的很好吃！没想到血蛤不仅凉拌好吃，还用这种方式烤。尝了一个之后，我想吃第二个，这真的是一种很好的吃法！

如果你喜欢，你可以试试这种方法！改变吃法，改变感觉。虽然没有凉拌菜好吃，但吃起来很安心。毕竟是熟的！