21日，韭菜鸡蛋运行完成

9、2-3分钟后，锅就可以熟了。

10.韭菜炒好了

11、韭菜跑蛋:一小把韭菜

12.两个鸡蛋

13.韭菜切成末。

14.将切碎的韭菜放入大碗中。

15.用鸡蛋盖住鸡蛋，撒上细盐。

16.用筷子将韭菜和鸡蛋剁成糊状。

17、油底壳加热

18.先煎一面

19.然后煎另一面，煎成棕色时，就可以出锅了。

20、边缘起皮时开始转褐色。

韭菜（一把）

佐料

鸡蛋（两个）

炊具

油炸锅

步骤

1.食材来源:我的配菜。

2、食材准备:韭菜一小把

3、食材处理:韭菜洗净后切成2-3厘米长的段。

4、油底壳加热

5.炉火正旺

6、韭菜

7.撒盐。

8.快速翻炒

佐料