接下来，我将与我的父母分享一道炖牛肉汤。牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤也很美味。天气转凉进入秋季，多喝汤可以润燥防燥。

炖牛肉汤的做法

牛肉洗净，切块，反复冲洗去除血水。

锅中放入冷水，焯水。将水烧开，煮至牛肉变色。

准备好香料

将牛肉稍微煮沸，捞起，用热水清洗干净，然后沥干水分。

将牛肉放入炖锅中，加入适量的水，加入香料，并加入米酒。

大火烧开后盖上锅盖焖1小时左右。炖至半熟，加盐调味，再炖至牛肉酥烂。

将胡萝卜和土豆切成滚刀块。

在小汤锅里放一些牛肉汤，加入胡萝卜和土豆，加入盐调味，继续炖至土豆软烂。

关火前加入切碎的香葱、白胡椒粉和简单美味的炖牛肉汤。

一场秋雨一场寒，气温下降了不少。秋天是天气变化很快的季节。凉爽的秋风吹来，空气变得非常干燥。在这段时间里，人体很容易失去水分，胃也会受到一定程度的影响。时间长了，皮肤会变色、干燥、粗糙。所以秋天一定要多喝汤，这样不仅可以及时补充体内缺乏的水分，还可以补充各种营养和体力。