制作面包的教程(怎样制作面包制作过程窍门)
8.面包又甜又软,看起来很开胃。我们的孩子特别喜欢。喜欢的朋友应该给家人试试。
准备配料:
普通面粉、酵母粉、柠檬、白糖、清水、食用油、豆沙馅、白芝麻。
具体做法:
1.在盆中加入400克面粉,然后加入4克酵母粉,挤一杯柠檬汁进去,加入15克白糖和适量的水,然后搅拌均匀融化。面粉搅拌均匀后,加入10g食用油,揉成面团,揉成光滑的面团,放在案板上再揉五分钟,然后盖上盖子继续醒发至两倍大小。
2.等面团醒了,我们来揉一揉,排气。揉成长条后,分成等份。
3.将小剂量揉成圆形,然后卷成舌头状,挤入豆瓣酱卷起来。
4.在电饭煲里刷点食用油,刷完油后放入坯体,表面刷一层食用油,撒一点白芝麻,盖上盖子,醒发20分钟。醒来后,按下烹饪键。
现在让我们打开看看。打开后,我们能闻到浓浓的面包味。
6.从电饭锅里倒出来看看底。非常金黄酥脆。我们来看看,会有一点拉丝。
7.按一下能很快反弹,说明熟了,特别蓬松柔软。
面包的懒人法在家很容易做,甜甜的,软软的,刷刷的,小孩子都很爱吃。面包是我们生活中常见的食物,也是我们早餐中经常出现的美味。但是虽然我们大部分人都吃过,但是很少有人能做到,认为它太复杂或者没有深刻意识到它。其实做面包真的不复杂。记得刚学做面包的时候,在网上学过一次,后来自己做了。奇迹般地,我立刻成功了。虽然后来失败了几次,但失败只是经验的总结。只是不要气馁。下面的话不多说了。今天我就和爸妈分享一下早餐面包的步骤和细节。我会用最简单易懂的话来表达,让家长理解和明白。让我们来看看。