大家好，我是小胖次，今天我来为大家解答贡鸡怎么正确吃这个问题。贡鸡的做法视频很多人都不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1、鸡鲜艳；2、准备生姜片和小葱打结；3、鸡冷水下锅焯水后捞起；4、汤锅里加入清水，生姜和葱结大火烧开；5 、加入焯水好的鸡、加入料酒；6、大火煮开后转中小火煮20分钟；7、20分钟后打开捞起待微凉块、鸡皮朝下均匀的放入碗中；8、鸡汤盛入碗中盐拌匀即可。

5、做法步骤：首先，将土鸡腿洗净剁成小块，放入沸水焯烫后捞出，以增加血水和恢复。

本文到此结束，希望对有所帮助。

2、准备材料：将贡鸡宰杀净治，改刀3厘米见方的块待用。

3、贡鸡的一种常见做法如下：所需材料：土鸡腿300克 蘑菇30克红枣10克生姜块料酒一匙精盐一匙味精半匙做法步骤：准备材料：将土鸡腿洗净后剁成小块，香菇泡软并去，红枣泡软，生姜洗净并拍松。

4、首先，将贡鸡宰杀后仔细治，改刀成每块约3厘米见方的块状，生姜切片备用。