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1.不粘锅一般是铝制的，电磁炉无法识别。

2.电磁炉是利用磁感应原理加热的，热量很高。铝承受不了这么高的温度，所以做成不认铝等材料的锅。

3.电磁炉专用锅是铁锅或者复合底锅，是非常好的耐热材料。

4.电磁炉产生的磁场在锅底磁性切割产生热量，锅底受热传递食物，达到加热的目的。

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