1.回乡创业的人不在少数。很多在外工作多年的人也想回乡创业。

2.农村创业市场的繁荣得益于资本的流入和社会生产资源的再分配。此外，还具备一定的投资环境。在我们的印象中，很多村子都开始办厂了，现在也有很多农村小规模的加工致富项目供你选择。

3、农产品加工如米粉加工、玉米深加工、花生深加工、棉花加工、辣椒加工、红薯加工、土特产加工等。，很多领域还是很有市场需求的，只要具备一定条件，都可以尝试！2.有机肥加工农村有机肥来源广泛，制造成本低，如人的粪便、牲畜的粪便、堆肥、沼气、工业废弃物(酒糟、醋糟、木薯渣、糖渣)、污泥等，都是可利用的资源。

4、3、腌制品加工厂可以利用当地现成的蔬菜等原料开厂加工，如萝卜、黄瓜、大蒜等都是腌制品的常见原料。如果能建立一个从生产到销售的渠道，那么开这种小规模的加工就很容易致富！4.工艺品加工厂工艺品生产不仅具有很高的经济价值，而且具有一定的艺术价值。近年来，一些民俗文化丰富的地区诞生了许多手工艺品加工厂，有些产品甚至远销海内外。

5、5、小型食品加工厂这在农村比较常见，各种食品加工厂都有，比如面包、糕点、饼干、酥糖、绿豆糕、膨化食品等。，而生产出来的产品供应给其他厂家、经销商、食堂等等。

6.延伸信息:农产品加工技术创新发展趋势:1.1高新技术广泛应用于农产品加工的各个环节。

7.随着食品化学、生物技术等相关学科的发展，农产品加工技术发展迅速。瞬时高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮藏包装技术等一批高新技术在农产品加工领域得到广泛应用，并将迅速推广和深化。

8、1.2精深加工能力越来越强，资源利用越来越全面。

9.农业原料的综合利用既能提高经济效益，又能有效解决环境污染，已成为农产品加工的重要发展方向。

10.已经有很多成功的例子，比如植物的根、茎、花、叶、果的充分利用，畜禽副产品和水产品的利用。

11、将农产品加工到分子水平，研究和利用原料的功能成分，分子水平提取和开发人体所需的营养保健食品，又称分子食品，使农产品深加工能力得以提高。

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12、1.3加工新产品向安全、绿色、休闲方向发展。

13.在全球范围内，安全、绿色、休闲的农产品已经成为人们消费的主流和方向。

14.据统计，美国休闲产品的年均消费为8。6公斤，荷兰是6 . 5公斤，英国是5 . 7公斤

15.发达国家看好安全、绿色、休闲食品的生产，已经从追求加工农产品的多样性转向追求安全健康。

16、如在水果和蔬菜的加工中，力求保持新鲜、营养、方便和美味，除了传统的速冻、罐头、脱水产品外，近年来的发展趋势是加工最少的果蔬切割产品。

17、1.4加工设备向新型、高效、节能、环保方向发展。

18.高新加工技术将带动多功能饮料罐头生产设备、无菌包装技术设备、果蔬激光分级清洗包装成套设备、膜分离技术设备、超微粉碎设备、速冻设备等高新加工设备。

19.1.5加工原料的专业化。

20.发达国家农产品加工率在70%以上，其农产品多为加工专用品种。按照加工的技术要求，养殖生产过程既保证了产品质量，又降低了加工成本。

21、1.6重视加工的质量管理。

22、建立国际市场标准，针对食品安全问题，实施农产品加工质量管理，除了对原料的安全性有严格要求外，在加工生产中实施HACCP规范和ISO(国际标准组织)9000族规范，并建立国际市场标准，从多方面保证产品质量。

23.参考来源:百度百科-农产品加工业。