你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。/k1l 2 o 3c 91 cc 0/好了，很多人对酸奶不了解，现在我们走下去吧！

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

1.酸奶通常被称为酸奶。至于液体，是指酸奶饮料，与酸奶不同。

2.酸奶和酸奶饮料不是一回事。

3.北京食品研究所的张家治教授表示，酸奶和酸奶饮料的营养价值有很大不同。

4.张教授表示，酸奶是由优质牛奶经乳酸菌发酵而成，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料，即乳酸饮料，只是一种饮料，不再是牛奶了。

5.所以两者的营养成分差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。

6.酸奶保留了鲜奶中的所有营养成分。

7.在牛奶发酵过程中，乳酸菌分解牛奶中的蛋白质和乳糖，不仅易于人体消化吸收，还能有效抑制肠道中的细菌繁殖，有助于儿童大脑和神经系统的发育。

8.酸奶饮料的营养成分远不如酸奶。

9.根据乳品行业的规定，100克酸奶要求蛋白质含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量仅为1克左右。

10.酸奶饮料和酸奶在主要成分的含量上也有明显差距。

11.张教授表示，活性乳酸菌不仅是酸奶区别于普通牛奶的核心成分，也是酸奶区别于酸奶饮料的主要成分。

12.活性乳酸菌负责分解对人体有益的物质，具有促进营养吸收、调节胃肠功能等多种保健功能，其含量直接决定酸奶的品质。

13.普通的酸奶饮料只含有乳酸，但不含这种可以发酵的活性乳酸菌。

14.虽然少数品种的酸奶饮料中也含有活性乳酸菌，但含量很少。

15.对于缺乏乳糖酶、喝鲜奶后容易腹胀腹泻的人来说，喝酸奶是个不错的选择。

16、但酸奶绝不是越多越好，它并不适合宝宝，因为酸奶只相当于牛奶的营养成分，并不能满足宝宝的营养需求。

17.婴儿最好食用与其年龄相当的特殊婴儿配方奶粉。

18.对于儿童来说，每天喝1-2杯酸奶，大约300毫升就足够了。

19、喝酸奶需要如此谨慎，而且喝酸奶饮料不能盲目。

20.酸奶饮料可以用来消暑解渴，但其营养成分非常低，永远无法取代牛奶和酸奶，尤其是用糖和水制成的酸奶饮料。

21.因此，孕妇和婴儿应谨慎选择。