19.然后切掉乌龟身体两侧的壳，取出可食用的肉。

20、干净。

21.将龟甲放入放热的沸水中煮沸，清洗干净备用。

22、15放一口炒锅。在锅里放一些植物油。加热到7分钟后，它会像姜一样，炒香，然后倒入洗净的甲鱼肉。

23、翻炒几下，刚好翻炒出香味。

24、16把炸好的甲鱼肉放入甲鱼的上壳中。

25、17在高压锅底部放下剩余的姜片，然后将带有甲鱼肉的上壳放入其中。

26、18把底壳放在肉上。

27，19把肚子里有虾的鸡放在乌龟身上。

28.这样炖的时候甲鱼肉就不会被洗出来，拌到汤里就很难找到了。

29、20把之前准备好的香菇、红枣、枸杞、鸡蛋放入高压锅中，并倒入适量的清水。

30、把鸡淹死就行了，或者可以多放点水。

31、盖上盖子，高火给高压锅加气，然后蔓延至中火，燃烧20-25分钟。

32、21炖好之后盖上盖子，加入适量的盐和鸡精，准备一个装鸡肉的锅，锅里放洋葱做底料，把鸡肉和洋葱一起放在锅里，去掉其他食材，放进去，把汤浇在上面。

33.气味闻起来很好。

34，22现在将龟壳放在另一个盆中，取下底壳，可以看到所有的龟肉都还在里面。

35、23如果你喜欢吃辣，或者有其他口味的朋友，你可以在碗里放一些喜欢的香料，然后吃鸡肉。

那汤绝对是最好的。

37.它不仅好吃，而且营养丰富。

本文是给家长们分享到这里的，希望朋友们会喜欢。

1.如何操作01买一只活龟，2斤左右，养一周，每天给他换水，不要喂。

2、02一只新鲜的本地鸡，约3公斤，宰杀后，不要剖腹并切除屁股。

3.就在屁股上开个洞清理内脏。

4.干香菇用清水浸泡约1小时，中间换水三次。浸泡后，清洗它们以备后用。

5.04把虾洗净备用。

6、05鱿鱼必须在沸水中煮熟并清洗干净备用。

7、06将煮好的鸡蛋剥去外壳备用。

8.红枣用清水洗净备用。

9、08枸杞用清水洗两遍，去除破碎的枸杞。

10.做好的枸杞备用。

11.09将姜切成片，然后将3片切成粒，将洋葱从中间分开，将葱放在一边。

12.背部切成洋葱段备用。

13、10煮一锅开水，放几片姜，煮开后，将鸡肉放在汤里2分钟，然后取出并用冷水清洗干净。

14、11将虾仁、鱿鱼须和葱花依次放入鸡胃中，放在一边，直到它慢慢沥干水分。

15、12然后准备杀乌龟，有点残忍，所以有些照片没有拍。

16.宰杀前，烧开一壶水。不要把水烧开。煮到20℃左右就可以了。将其倒入装有乌龟的盆中，等待约10分钟，这样乌龟可以排出体内的尿液。

乌龟在温水中浸泡10分钟后，将其取出并用清水冲洗干净，然后将其放在案板上，并准备一把锋利的菜刀和筷子。

18、14先用筷子把乌龟的头吸引出来，然后用刀把乌龟的头砍下来，把它的血放进事先准备好的酒里。

今天，边肖将为家长们解答上述问题。乌龟炖鸡叫什叫什么名字？相信很多朋友还不知道。现在让我们来看看！