今天，边肖将为家长们解答上述问题。小学生多吃蔬蔬菜的好处，吃蔬菜的好处，相信很多朋友还不知道，现在让我们一起来看看吧！

7.多吃富含维生素A的蔬菜可以增强抗病能力，预防夜盲症。特别是胡萝卜含有极其丰富的胡萝卜素，是极好的抗癌食物。

8.（2）蔬菜含有人体必需的矿物质。

9.油菜、苋菜、茴香、扁豆、萝卜、芹菜等。富含钙；有蚕豆、毛豆、香椿、土豆、芋头、洋葱等。还有芹菜、香菜、韭菜、生姜等。

10.蔬菜中的矿物质不仅与人体骨骼、牙齿和神经的健康发育有关【标签:标题】，而且含有较多的钙、镁、钠、钾等成分，这使蔬菜成为碱性食物，可以中和蛋白质和脂肪产生的酸性，调节人体酸碱平衡。

11.如果蛋白质、肉类和蔬菜同时食用，人体的吸收和消化能力要比单独吃肉强得多。

12.警告:“无糖食品”应谨慎食用。

1.（1）蔬菜富含维生素。

2.其中，维生素C和A、维生素B1和维生素PP与人体营养关系最为密切。

3.所有新鲜蔬菜都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜。

4.每天补充一定量的维生素C可以预防感冒，增强身体对各种疾病的抵抗力。

5.没有维生素C，牙龈肿胀、牙齿松动、毛细血管脆弱、皮下出血等。经常发生，这都是坏血病的症状。

6、搭配橙红色蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜等。都含有较多的维生素a。

本文就为家长们分享到这里，希望朋友们会喜欢。