今天分享给你的亲人。韭菜煲汤的17种较好吃法，相信很多人都不是特别了解。所以，今天编辑小麻花就和爸妈分享17种更好的韭菜吃法和煲汤方法，以及关于韭菜的知识，什么让汤更好喝。希望能帮到你，解决一些困惑。下面就让我们来看看编辑们吧！

韭菜可以做什么汤？虾仁韭菜豆腐汤:原料:虾仁100g，豆腐75g，韭菜50g，湿淀粉适量，香油适量，盐适量。做法:虾洗净，去壳，取肉。韭菜洗净切碎。豆腐用清水洗净，切片。将虾仁、韭菜、豆腐放入开水锅中煮一会，加入湿淀粉，煮至收汁，加盐、香油调味。

香菇肉片汤:原料:瘦猪肉150g，黑木耳25g，韭菜，湿淀粉，盐，味精，清汤。做法:将黑木耳用温水浸泡，撕成小块。瘦肉洗净切片，放入碗中，加盐和湿淀粉抓匀。韭菜洗净，切成3厘米长的段。把汤锅放在火上，放入清汤和木耳烧开，再把肉片煮一会儿。肉片熟了，把盐、味精、韭菜稍微煮一下，然后起锅，放在汤碗里。

韭菜汤是很多人的最爱。这种汤的选择可以安心进行。经常喝韭菜汤对人体没有影响，但在喝的情况下，要适当注意。这种汤喝多了，对人体的消化吸收也有一些影响。苋菜汤的做法呢？家里做韭菜汤没必要太复杂，简单一点比较好。下面详细解释一下。韭菜汤的家常做法

苋菜汤做法:

材料:苋菜50克，生鸡蛋1个，榨菜丝50克，粉丝适量。

调味品:盐、鸡精、食用油。

做事的方式

1.将生鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；粉丝用开水浸泡至软；苋菜洗净，切成条状。

2.锅内倒入适量开水，放入榨菜丝、粉条，大火烧开，加入盐、鸡精、食用油，倒入蛋液搅拌，立即将韭菜倒入汤中搅拌。

建议

苋菜的关键营养元素是维生素C、维生素b21、维生素b22、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。苋菜还含有丰富多彩的甲基纤维素，每100克苋菜含1.5克，高于韭菜、生菜。苋菜能促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，减少胆固醇的消化吸收，防治动脉硬化、冠心病等疾病。

虽然苋菜对身体有很多好处，但并不是越多越好。《本草纲目》曾记载:“食苋菜平淡，尤忌醉酒”。现代科学认为，有阳亢、性热症状的人不适合服用。苋菜含有大量的膳食纤维，不易消化。所以不要一次吃太多苋菜，不然大量的膳食纤维会引起肠腔，一般会引起腹泻。每餐最好控制在100克到200克之间，不要超过400克。

了解了韭菜汤的做法后，在做韭菜汤的情况下，可以按照上面的方法来做。但是需要注意的是，在煮这个汤的时候，一定要把握好每次煮的时间。要明白韭菜汤煮太久会改变汤的味道。

\