方便面虽然好吃，但是煮或者泡几十年会觉得有点单调。也许是因为时代的发展，美食的诱惑太多，或者是同样的味道久了就失去了新鲜感，长大后也不像小时候那么喜欢吃方便面了。但是，弯曲的面包仍然比其他面条好吃得多，所以我扔掉了方便面调料包，用面包做了一个美味的油炸方便面，因为它营养丰富，因为有很多配菜而美味。

油炸方便面

【食材准备】方便面面饼2个、鸡蛋2个、香肠1根、胡萝卜适量、辣椒适量、红辣椒适量、酱油2勺、耗油1勺、糖少许、油适量、五香粉适量。

【制作过程】第一步:将方便面放入沸水中煮至几乎煮熟。不要煮到它们完全变软，否则它们在油炸时会变软、腐烂和易碎。

第二步:面条煮熟后，捞出过凉水，然后用筛子沥干水分，放在大碗中备用。

第三步，将胡萝卜、辣椒、红辣椒、香肠和洋葱切好放在盘子里备用。

第四步，将鸡蛋打散，锅中油热，将鸡蛋下锅煎熟。你可以在锅里多加点油，因为你稍后需要炒方便面，你需要更多的油来炒均匀它们。

第五步，把之前切好的配菜放入锅中翻炒至配菜变软。

第六步:将方便面倒入锅中。不要用铲子。铲子很容易压碎方便面。用筷子将它们混合均匀，这样可以使配菜和面条混合均匀。

第七步:将2勺酱油、适量盐、少量糖、适量五香粉、适量黑胡椒倒入炒匀的方便面中，用筷子搅拌均匀，然后关火即可食用。

炒好的方便面又香又浓。如果你厌倦了煮方便面，你可以尝试这种方法。它营养丰富，味道鲜美。

【小贴士】1。方便面不要煮得太软、半熟、稍硬。

2.煮好后，方便面应该立即用冷水浸泡。千万不要泡在热水里，热水容易变软。过凉水后面条更劲道，煎的时候也不容易炸。

3.炸方便面的配菜是多放油，因为方便面很吸油，油少了容易炸。

4.一定要先炒配菜，再加入方便面。当方便面和配菜炒均匀后，就可以把调料出锅了。不要煎太久。时间长了，方便面吃起来又软又烂。

方便面是最重要的快餐之一，也是很多人小时候的美好回忆。说到方便面，他们充满了感情。无论你是在外旅游、工作、学习，还是懒得在家做饭，只要有一壶热水，随时随地都可以饱餐一顿。方便面受欢迎不仅因为它们方便，还因为它们美味又便宜。尤其是在物质匮乏、零食不多的年代，吃上一碗泡面是极其幸福的。现代人吃方便面是因为方便，但在过去，他们只是想满足自己的渴望。记得小时候每次吃泡面都觉得特别香，比吃什么饭都香。这就是方便面的魔力，在家和餐馆都无法还原。