今天和朋友们分享一道糖醋豆腐。做法很简单，好吃不腻。

准备一块老豆腐，切几下，换成小块，放入锅中，水开后煮两分钟。

然后加入少许料汁，加入5克酱油，5克蚝油，1汤匙番茄酱，1茶匙糖，少许食用盐和1茶匙淀粉，加入一半以上的碗水将其搅拌均匀，放在一边，将豆腐焯水，然后取出，然后在盆中放入少许玉米淀粉，将豆腐的表面蘸均匀，然后放入锅中，煎至四面金黄。

然后另起锅加入油、葱花，炒香后加入豆腐和调料汁，小火炖一分钟左右。最后，炖至汤汁浓稠，豆腐鲜美，即可盛出。

表面撒一点绿色的葱花就可以吃了。这样做出来的糖醋豆腐酸甜可口，特别受大小朋友的欢迎。