热干面什么做(教你热干面最好吃的做法)
我详细告诉你,学会了就可以开店。哈哈!
1、食材:面皮、酸豆角、榨菜、酸萝卜、面条、香葱、香菜。
2.调酱:碗中放入两勺芝麻酱、一勺生抽、一勺老抽、一勺辣椒油、一勺糖、一勺蚝油、少许盐、一勺香油和三勺温水,拌匀。
3、锅里放水,水沸腾后放入面膜,煮三到四分钟,捞出来放在菜板上,加一勺食用油,吹凉。
4.再次在锅中放入清水,水开后放入冷的碱性面条,淹没10秒后捞出。
5.最后,里根面条淋上调好的酱汁,放一些香菜、酸豆和酸萝卜等。,并将它们混合均匀(如果您喜欢麻酱,可以多吃一些)。
武汉热干面是湖北武汉的一道特色小吃,属于湖北菜系。这道菜在武汉乃至全国都很有名,妇孺皆知。武汉热干面深受大家喜爱,吃久了一点也不夸张;面条需要煮熟、过冷和上油,然后撒上由芝麻酱、香油、香醋、辣椒油和其他调味料制成的酱料。食用时,面条滑嫩,酱汁香浓可口,大大增加了人们的食欲。