【紫菜海蜇煲】材料:紫菜2条海蜇250克/罐虾、2勺红薯淀粉、1勺酱油、1勺料酒、1勺白胡椒粉、1勺盐、3根香菜或芹菜和蒜苗。

猪肉牡蛎锅

练习准备食材。将紫菜浸泡在清水中直到变软。将生蚝放入漏勺中冲洗干净，加入1勺酱油、1勺料酒和2勺红薯淀粉轻轻抓匀；将泡好的紫菜放入锅中，加入虾皮和适量水烧开；然后把它们一个个放进海里的牡蛎里。不要搅动它们。表面有红薯粉的成品非常滑嫩。盖上锅盖煮2-3分钟。包裹在海蛎子中的红薯粉也变得透明。最后加入1茶匙盐和适量白胡椒粉，放入香菜段。

牡蛎肉瓜鱼鱼丸汤。

【烤牡蛎肉金针菇锡纸包】食材:牡蛎肉250克、金针菇150克、金银蒜酱适量、锡纸2张、香菜1根。

锡纸烤牡蛎和金针菇

练习准备食材。金针菇也可以用海鲜菇、白蘑菇等代替...肥美的纯牡蛎肉洗净备用；先在烤盘上铺一张锡纸；（哑光面接触食物）平铺金针菇；然后将牡蛎肉平放；金银蒜蓉酱的制作见文末。均匀地倒在牡蛎肉上；再盖上一张锡纸，用下面的锡纸折叠起来，四周密封。烤箱200度，需要10分钟。香菜装饰，好吃！揭锡纸时注意防止烫伤~

锡纸烤牡蛎和金针菇

【炒生蚝】食材:生蚝肉500克、红薯粉6勺、香菜3根、4根#调味料、沙茶酱1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐少许、糖少许、白胡椒粉少许、#蘸鱼露少许。

油炸蚝油

做法准备牡蛎肉500克，洗净沥干备用。加入6勺红薯粉、1勺酱油、1勺料酒、少许糖和盐拌匀，倒入牡蛎肉搅拌均匀；加入少许白胡椒粉和1汤匙沙茶酱。非常香~加入香菜段，或生菜，将香麦菜切成粗丝。或蒜苗段& # 8230；搅拌均匀，静置10分钟。完全搅拌后，如果& # 8230；如果太浓，你可以加点水适当搅拌。如果太稀，可以适当加一些红薯粉。三个鸡蛋，多漂亮啊！拍张照~打散备用；锅里热油，量多！炸好的生蚝外酥里嫩，好吃~倒入生蚝红薯泥摊平。如果锅不大，建议分两三次煎。否则，它太厚而不熟。中火煎，底部差不多凝固，倒入蛋液压平均匀。看起来太诱人了，香味已经飘出来了（~▽