第三步:木耳浸泡清洗干净后，用手撕成小块，然后在锅中加水煮沸。水烧开后，加入1汤匙食用油，然后将木耳和生菜一起放入锅中焯水。暂停后，取出冷水并沥干水分！

第四步:将沥干水分的莴笋和木耳转移到一个较大的容器中，加入适量的蒜苗，加入1勺酱油，加入1勺辣椒油，加入1勺花椒油，加入1勺陈醋，加入少许盐，然后搅拌均匀腌制一会儿！

第五步:腌制好后准备一个盘子，先把生菜放在下面，然后把木耳铺在生菜中间，最后撒上萝卜丝即可！

说起生菜和木耳，相信很多朋友都非常喜欢我，因为它们口感好营养丰富，所以家长们还是比较容易接受这样的食材的！现在天气逐渐转暖，夏天也即将到来，所以凉拌无疑会成为餐桌上的常客！美味又营养的凉拌菜【生菜拌木耳】。喜欢这两道菜的朋友赶紧看起来。

所以在开始制作之前，我们需要准备以下食材:1棵生菜、1根胡萝卜、50克干木耳、1汤匙花椒油、1汤匙辣椒油、3汤匙酱油、少许盐和1汤匙香醋。

第一步:将干木耳放入容器中，然后加入适量开始，并提前浸泡木耳！

第二步:将生菜去皮，切成长方形薄片，胡萝卜或胡萝卜切丝（胡萝卜是首选）备用！

这样一道美味健康又开胃的家庭凉拌菜就做好了。怎么样，朋友们？是不是觉得好看又有食欲！喜欢这道菜的朋友就跟风试试吧！当然，如果你暂时没有时间，可以慢慢学！