首先是油焖大虾

食品

1公斤鲜虾、葱末、蒜末和姜末。

练习:

1虾去掉虾线，用虾枪清洗干净，葱、姜、蒜切沫，小葱切段。

2调味酱:酱油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、香醋1勺、糖1勺、番茄酱1勺。

锅中放少许油，将葱、姜和蒜加热，将大虾炒至变色，然后在准备好的酱汁中翻炒一分钟。

4加入3勺热水，盖上盖子焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒上葱花搅拌均匀即可。

第二，水煮虾

蘸一下灵魂蘸料！太不可思议了！

水煮虾

食材:鲜虾、姜、葱、蒜末、料酒、米醋。

练习:

1.虾仁洗净，剪掉须须，去掉虾线。

2、锅里放冷水，放入姜片和葱段。

3.煮至锅中水冒泡，加入虾仁和一勺料酒。

4.把虾煮熟，然后取出放在盘子里。

5.将蒜末和葱末加入调味盘中，加入2勺酱油，并加入1勺米醋拌匀。美味的水煮大虾就做好了！

第三，糖醋大虾

材料:大虾500克、姜丝和蒜末。

调酱:料酒一勺、酱油一勺、淀粉一勺、酱油两勺、醋两勺、糖三勺、水半碗。

1虾仁洗净沥干水分（讲究的朋友会抽筋）

2锅内放少量油，将虾仁煎至变色、微皱后盛出备用。

锅中留少许底油，放入姜丝和蒜末，炒香炸好的虾仁。

4倒入准备好的酱汁，啧啧有声一分钟。

上菜后撒上葱花，就可以开始啦！

人间烟火最触动普通人的心。没有烟火，人生就是一场孤独的旅行。今天怎么给爸妈做大虾？教你三种家常菜大虾，好吃又易学！