鱿鱼是现在人们非常喜欢吃的海鲜食品。它含有的营养蛋白质不仅容易被人体吸收，而且味道很好。因此，鱿鱼也会被加工成许多特色食品。今天，边肖向父母推荐一种非常美味的鱿鱼加工食品。它是由一些鱿鱼耳制成的，它有一个好听的名字，鱿鱼角花:选择新鲜和鲜嫩的鱿鱼耳，创造性地卷成角状，并预先煮熟。采用瞬间冷却冷冻工艺，确保食材新鲜，鲜嫩有弹性，可烧烤、炖煮、涮煮。

鱿鱼角花做成酱炒的味道，非常好吃，好吃又香，非常过瘾！也是家庭聚餐不可或缺的食物！酱爆鱿鱼角花，首先你要选择500到600克左右的鱿鱼角花。如果家庭成员很多，此时应该选择较大的量，因为这道菜吃得停不下来。只有做出更大的量，才能满足家人对这道菜的需求，同时也能让亲人吃得更尽兴。接下来，边肖将告诉他的父母他的做法。

材料:

食材:鱿鱼角花；

辅料:青椒2个、红椒1个、洋葱半个、葱1根、色拉油适量、姜3片、蒜3瓣、海鲜酱1勺、酱油1勺、盐少许、料酒少许。

酱爆聚宝盆的方法；

1.鱿鱼角花自然解冻后，稍微清洗一下备用。

2.切好的辣椒、洋葱、大葱等材料备用。

3.起锅烧油，放入葱、姜、蒜和洋葱炒香，倒入洋葱片，炒至生。

4.倒入青红椒继续翻炒。

5、倒入鱿鱼角花，大火翻炒。

6、加入一勺海鲜酱，少许盐，一勺酱油，可以不加鸡精，大火翻炒。

经过一番努力，美味可口，全家人都吃得停不下来。来吧，让父母享受美味的食物！

Tips:你可以选择生的鱿鱼角花，从市场上购买鱿鱼耳朵并自己简单加工也是可以的，或者你可以选择熟的鱿鱼角花。我选择熟鱿鱼角花，简单方便。如果你选择生鱿鱼角花，记得去皮去腥，并用水焯水至颜色略有变化并卷成角状后取出使用。