食材:土豆、2根淀粉、适量盐、适量番茄酱、适量步骤

1.准备两个土豆，去皮洗净。最好选择带沙带淀粉的黄土豆。

2、换刀片

3、然后切成长条，再次清水。

4、锅中热水倒入薯片，煮至半熟，捞出控水后多撒些淀粉，并均匀铺上一层薄涂。

5.冷冻一小时

6.取出油温适中的薯片，油炸。刚下锅的时候不要翻动。等到它们凝固搅拌，颜色金黄。

小贴士把薯片拿出来放在有吸油纸的盘子里，吃起来不会太油腻，再来一杯可乐就更美了。