材料

白萝卜* 2公斤

小米麻辣1吧

整个大蒜的一半

酱油200克

醋150克

白糖* 100克

*萝卜要新鲜，注意食品安全。

*成品不甜；糖可以去除生萝卜的辛辣味，使风味更佳。

工作方法

1.把萝卜外面的脏东西用盐搓一下，然后冲洗干净，不要削皮。切成块备用。

2.将大蒜、小米椒切成小块，放入容器中，然后放出烟、醋、白糖、萝卜，全部拌匀。

3.盖上保鲜膜冷藏一下午，搅拌翻面，再冷藏一晚，第二天就可以吃了。

超级开胃！反正我吃过了。没人不说腌萝卜好吃~