中医食疗认为，小龙虾还可以入药，可以化痰止咳，促进术后伤口愈合。

龙虾是很多人喜爱的食物，但价格略高。

我们做点小龙虾尝尝吧。我个人喜欢大蒜的味道。

说到吃，我离不开一点美食爱好者的参与。

准备工作/即将开始工作

材料:小龙虾尾1斤，大蒜2头，

辅料:鲍鱼汁、蚝油、糖、料酒、葱、姜、蒜。

制作方法1、新鲜小龙虾头，虾线，洗净沥干；或者买龙虾尾做冰块清洗。

方法二:锅中放入适量大豆油，热锅放油冷却，下龙虾尾翻炒，加入料酒和姜丝去腥，加盖焖3分钟，肯定熟了。

制作方法3。将蒜瓣剁成蒜泥，分成两份。一部分是炒蒜提味，一部分是生蒜提鲜。

如何制作4。炒蒜之前说过，今天再说一遍。

(热锅放凉油，用半油炒蒜，油温加热至五成，放入1/2蒜沫，炒香后关火:放入蚝油、酱油、十三香，再放入剩余的1/2生蒜沫，使其变香。)

方法五:加入炒好的龙虾，加入水淀粉和水，搅拌至粘稠，加入生蒜，小火煨10分钟。

制作方法6。上桌前撒些小葱装饰一下。

西医食疗认为，小龙虾蛋白质含量高，肉质柔软易消化，含有虾青素，是一种很强的抗氧化剂。