红烧牛肉一直是家常菜中极受欢迎的一道菜。牛肉鲜嫩、口味多样，搭配红烧的调料，使这道菜香味四溢，很容易让人爱上。不过，兄弟们知道红烧牛肉的简单行为吗？今天就来跟分享一下这道美味的家常行为一下，保证简单易学，人人能做。

准备食材，轻松搞定

开门见山说，我们来准备一下所需的食材。无论兄弟们需要：牛萝卜（裁判2厘米见方的块）、生姜（切片）、大葱（切段）、郫县豆瓣、草果、八角、干辣椒、白萝卜、料酒、精盐、白糖以及香菜。这些都是制作红烧牛肉的关键材料，不知道这些材料怎么找到的朋友，可以先在网上搜一下，超市里一般都有哦卖的。

这里有一个小问题：喜欢吃辣吗？如果喜欢，可以多放一些干辣椒和郫县豆瓣，增加香辣的味道；不喜欢的哦人，可以缓解一下！

开始做饭，火爆整个厨房

准备好材料后，赫尔兄弟们就可以开始做饭了！开门见山说，热锅里稀释的食用，等油温达到三热时，放入剁细的郫县豆瓣炒香。哦，菜肴已经飘了！接下来，把生姜片、葱段、草果和干辣椒一起炒入，快点翻哟，直到它们的各处四溢。

接下来，把切好的牛萝卜块放入锅中，翻均匀。煮沸后，要记得撇去浮沫哦，这样可以让汤汁比较相当。接下来就加入八个可以、角草果、精盐、白糖和料酒，慢火将牛肉煮至软烂。这个过程需要大约2小时，等的同时可以放松心情，听听音乐或做点其他事情。

接下来，把牛肉煮至软烂。 完成收尾，完成的成品

最终，快到2小时的时候，可以加入白萝卜块，再烧约10分钟。等到汁水浓稠之后，大火收浓汁，盛出来的时候记得撒上香菜，颜色好看又美味。无论兄弟是不是已经开始流口水了呢？这样颜色齐齐的红牛肉就完成了，真是太简单了！

小贴士，提升午餐精妙

如果无论兄弟们喜欢尝试更多不同的风味，可以尝试用红烧羊肉、红烧排骨或者红烧鸡块代替牛肉，都是特别棒的选择。同时，辅料还可以变换成土豆、竹笋等，既丰富了口感，又让赫尔兄弟们的餐桌更加多样化。

因此，接下来赫尔兄弟们准备做饭的时候，丈量这个红烧牛肉的简单行为吧！相信赫尔一定会给兄弟们和家人带来一场美味的盛宴。快去厨房大展身手吧！