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郑秀生是谁??

是国内罕见的顶级厨师。

在他年轻的时候，因为给领导的人做过狮子头成为了总厨，后来，郑秀生还曾胜任过北京奥运会的总厨师，并且还获得了中国烹饪大师终身成就奖，还有着全国劳模，十大中华名厨等荣誉称号。

即使他已经上了年纪，他还是本着从容乐观的心态，将毕生所学毫无保留地传授给亲们，让国宴可以走进千家万户，这让许多的网友不禁感叹道，这位老先生真的是太了不起，郑秀生，退休前是北京饭店前行政总厨，也是北京饭店淮扬菜系的掌门人，结合北京饭店的历史，这话翻译过来，约等于是中国曾经规格最高的饭店看家菜系的当家人。

郑秀生是怎么走的

郑秀生是因病去世的。北京饭店原行政总厨老饭骨郑秀生大师因病于元月30日病逝。2019年郑秀生大师在今日头条开启了传播中华美食的账号，随后加入的还有熏酱大师武三叔，和便宜坊的行政总厨孙立新。

郑秀生的个人介绍

自称老饭骨，发了300多条做饭的短视频，共获赞千万，拥有了近500万粉丝。“大爷”郑秀生，从16岁入行到66岁退休，在北京饭店干了50年，做过数不清的国宴，获中国烹饪大师终身成就奖。他20岁时曾给做狮子头，担任过北京奥运会的总厨。

二伯孙立新，24岁就是华都饭店的总厨，获得商务部颁发的十大中华名厨，也是冬奥会张家口赛区崇礼菜单计划任务总顾问。“二伯”做菜，喜欢不按常理出牌，传了600年的烤鸭，到他手里改成了用蔬菜汁腌制。

老饭骨有个口号，传承技法，毫无保留。在几分钟的短视频中，他们把做饭的每一个细节都交代得明明白白，让小饭骨们学起来容易。

老饭骨小语是谁

郑秀生。老饭骨小语为郑秀生，年纪最大，被亲们称为“大爷”。这既是亲们对他的尊重，也是亲们对他能力的肯定。“老饭骨”有个口号：传承技法，毫无保留。在几分钟的短视频中，他们把做饭的每一个细节都交代得明明白白，让“小饭骨们”学起来容易；不仅如此，他们手中的菜还都有故事。

郑秀生和王义均的关系

师徒关系。王义均，元老级注册中国烹饪大师[1王义均，北京市特一级烹调师。山东省烟台市人，出生于1933年4月。1983年在全国烹饪名师技术表演鉴定会上获“更佳厨师”称号。曾荣获北京市“五一”劳动奖章。任中国烹饪协会理事、北京宣武区烹饪学会副理事长，市饮食服务总公司特聘高级业务技术培训讲师、丰泽园饭店技术总监郑秀生1955年1月-2022年1月30日），男，北京市人， *** 党员，大专文化，高级烹饪技师，“老饭骨”创始人，曾任北京饭店行政总厨等职。

郑秀生先后获全国劳动模范等荣誉称号。

“老饭骨”组合中的大爷和二伯是谁？

1、大爷郑秀生退休前是北京饭店行政总厨，在北京饭店干了46年，做过数不清的国宴。

2、二伯孙立新，便宜坊集团行政总厨，京津冀唯一三国徽烹饪大师，九七亚洲烹饪大厨榜首。

3、三叔武剑利，外号“熏爷”，他爷爷是河北柴沟堡的熏肉匠人，武剑利曾在燕山大酒店、华润饭店任厨师长，还是奥运会有史以来第一位以个人身份入选的指定餐饮供应商，08年北京奥运会他研发的黑椒香肠成为运动员餐厅的爆品。

“老饭骨”郑秀生大师因病逝世

2022年1月30日，知名国宴大师、全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者、“老饭骨”大爷郑秀生大师因病仙逝，享年67岁。

从北京饭店退休后，郑秀生大师从2019年起又和“二伯”孙立新大师一起组成“老饭骨”组合，通过网络和新媒体继续传播中华饮食文化和烹饪技艺，截止2021年底，“老饭骨”全网粉丝已超2000万。

以上内容参考北晚新视觉-仨大爷网上卖萌晒做饭自称“老饭骨” 原来竟是顶级国宴大厨

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