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2024-02-17
5、用驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。
6.中国有句俗话“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉因其优质和美味而被视为上乘产品。
7.林明官的“驴肉肠”是精选精制驴肉,剁成肉末,加绿豆粉、磨麻油、多味,用老汤调成糊状,倒入驴肠衣中,扎成小捆,高温蒸煮杀菌,最后用果树熏制而成。
8.因此,临明观的“驴肠”又叫“驴灌肠”。
9.驴肉香肠营养丰富、味道鲜美、回味悠长,深受消费者青睐。
本文分享到这里,希望对家长有所帮助。
1.驴肠及驴肠制品的蛋白质含量相对较高,驴肠蛋白质完全是蛋白质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例接近人体需要,营养效价高。
2.驴肠还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
3.中医理论认为,驴肠味甘、性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可治目赤、止渴、解硫、烧酒毒。
4.临洮关“驴肉香肠”起源于清末,已有近百年的历史。它是“中国传统小吃”,是河北省永年县的地方特产。
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