炖牛肉的食材:牛腩1000克、生抽10克、酱油20克、盐10克、冰糖15克、八角1-2个、桂皮一小块、香叶2片、干山楂片3-4片、香菜1根、干辣椒2-3个，具体看个人口味。

猪肉切块，土豆去皮切块。锅里放油，放入辣椒、大蒜、葱和姜爆香。炒肉，加入酱油，烧开水，加入盐，炖15分钟。然后加入土豆块，再炖10分钟。土豆煮熟后，加入味精调味。

只有这样炖出来的肉才能又软又烂。炖肉小贴士——炖山楂时不要加醋。尽量放3-5个小山楂进去。这不仅会加速肉中肌肉纤维的溶解，还会溶解油腻的肉...并起到调味的作用。可以说是多面的。

加入一汤匙盐，炖大约15分钟。美味的土豆炖牛肉就要出锅了。

猪肉怎么炖又烂又好吃？炖猪肉后加盐:盐会加速肉中所含蛋白质的凝固，使肉难以煮熟，因此盐不宜过早加入。放山楂:炖肉时，放几片干山楂，使肉更快腐烂。

高压锅炖肉要不要加水？会爆炸吗？1.不会。没有水就没有水蒸气，没有水蒸气就没有高压，所以就不会发生爆炸。但是不加水的干烧会烧锅。

2.不会。电压力锅可以在炖肉中放热水，放热煮肉不会炸。电压力锅通过较高气压下液体沸点会升高的物理现象对水施加压力，使水在不沸腾的情况下达到较高的温度，较高的温度可以加快炖煮食物的效率。

3.一般用家用电压力锅炖肉，只要在锅底放一层薄薄的水，水刚好淹没肉即可。一般普通高压锅在工作的时候会挥发一些水，所以要多加水；但是电压力锅工作的时候基本不失水，所以加的水比较少。

一般来说，电压力锅是在高压下加热的，所以不需要像传统炖菜那样加入太多水。如果用水过多，会导致排骨中的水分过多，口感不好。此外，加入过多的水还会延长烹饪时间并浪费能源。

*** 1、*家庭炖牛肉的重要步骤是将牛肉表面清洗干净并切成小块，然后将土豆和胡萝卜清洗干净并去皮并切成块。

2.我认为国产炖牛肉是一道美味又营养的家常菜。牛肉切成大小均匀的块，土豆、胡萝卜、洋葱切段，大葱切段，生姜切片备用。加热后，加入洋葱和姜片炒香，然后加入牛肉块翻炒至变色。

3、牛肉炖软烂后，放入萝卜，放适量盐，再炖20分钟，撒上香菜即可出锅。

4、西红柿洗净，去皮切块。焯牛肉。将油、胡椒粉和百香果倒入锅中，非常辣而且香。倒入牛肉翻炒均匀。加入盐、酱油和西红柿翻炒均匀。加水，加入土豆、洋葱和胡萝卜，中火炖1小时。把锅拿出来放在盘子里。

怎么炖牛肉？1.我应该选择炖牛肉的哪一部分？牛腱子肉和牛霖肉不适合炖，只有牛腩味道更好，而且它有肥有瘦，所以炖后软烂，既不干也不柴。牛腩用刀切成2厘米宽的块，放入清水中浸泡1小时，浸泡出残留的血水，可以有效去除腥味。

2.要炖烂和变软的牛肉，必须选择合适的部位，浸泡并焯水，然后加入适量的水、料酒、姜片、洋葱片和盐，大火煮沸并炖两个多小时，直到牛肉变得香脆可口。可以根据个人口味加入适量的香料和调味料。炖牛肉时，要掌握好火候和时间。

3.炖牛肉的食材:牛腩1000克、酱油10克、酱油20克、盐10克、冰糖15克、八角1-2个、桂皮一小块、香叶2片、干山楂片3-4片、香菜1根、干辣椒2-3个，具体看个人口味。

4、先选对部位，*选对牛腩，不能用纯瘦肉，这部分牛腩肥瘦相间带筋膜，肉质软嫩，炖出来口感好不散。你也可以选择牛筋，牛筋更有嚼劲。

5.要想让炖牛肉的肉质保持紧实，*首先，我们在购买牛肉时应尽量选择牛身上的腱子肉。这部分肉自然更紧实，煮熟后不容易散开。

6.做法:将牛肉冷水洗净，将姜片、料酒和胡椒粉放入水中浸泡5至10分钟，然后捞出备用。

为什么压力大的时候特别想吃东西？抑郁时吃点东西会缓解症状。当我们情绪低落时，满足我们的食欲确实可以让每个人在爵迹的脚步中感到快乐。

吃美味的食物是人们更有效地体验幸福的一件事，就像失恋的人特别能吃一样。另一方面，他可以通过吃饭获得满足感，弥补自己的坏情绪。

压力大想吃东西其实是一种缓解压力的方式。

不知道你有没有心情不好的时候、压力大的时候、无聊的时候想吃东西的经历。你想通过吃来解决所有问题。

回答:那是因为每个人选择发泄情绪的方式不同。有些人在心情不好的时候会选择暴饮暴食，尤其是在紧张和压力大的时候。其实这是一种情绪化的进食。

所以我觉得你这样真的很好，可以找到适合自己的解压方式来缓解心情。但是你也应该控制你吃的食物量。如果你吃得太多，你会变得暴饮暴食，这很容易导致急性肠胃炎。

牛肉怎么煮到软烂？炖牛肉需要的食材:牛腩1000克、酱油10克、酱油20克、盐10克、冰糖15克、八角1-2个、桂皮一小块、香叶2片、干山楂片3-4片、香菜1根、干辣椒2-3个，具体看个人口味。

山楂片。炖牛肉时，家长要注意在牛肉汤中加入一些山楂片。山楂片有一个非常好的效果，它可以使炖牛肉的口感柔软可口。白醋。

要炖烂和变软的牛肉，必须选择正确的部分，将其浸泡并焯水，然后加入适量的水、料酒、姜片、洋葱片和盐，大火煮沸并炖两个多小时，直到牛肉变得香脆可口。可以根据个人口味加入适量的香料和调味料。炖牛肉时，要掌握好火候和时间。

【总结】/克洛克-0/斯图？压力大就想又是乱炖？如果你不懂，你可以阅读，但你不知道如何去上学。更多关于“/克洛克-0/斯图又来了”的回答，关注乐歌东升【简介】/克洛克-0/斯图？压力大就想又是乱炖？老司机告诉你“压力大就想 stew”消息如下:

目录:1。如何煮一锅美味的炖菜？2.高压锅炖肉要不要放水？会爆炸吗？3、家庭炖牛肉*** 4、牛肉怎么炖才好吃？5.为什么压力大的时候特别想吃东西？6.如何把牛肉煮得又软又烂，如何做出一锅美味的炖菜？