6.2.将炒锅放在小火上，倒入细豆瓣酱，加入1250克白糖，烘烤后放入锅中形成馅料。

7、3、取500克过筛的面粉放在案板上，打开窝料，将30克白糖溶于150克水中，倒入面粉中，揉成团，然后加入250克熟猪油拌匀，至面团光滑硬挺，形成水油皮。

8、4、取350克过筛后的面粉放在案板上，打开窝料，加入175克熟猪油搓均匀，直到面团纯净光滑，成为酥心。

9.5.水油皮搓成长条，挑成25块面粉，油酥分成25块。将每一片水油皮放入油酥中，压平，擀成长条，然后卷成圆筒，每管撕成两片。压扁后，每片包25克绿豆沙，制成直径6厘米的扁圆形生坯。

10、6、起油锅，绿色的绿豆糕面朝锅，向上收口，放入锅中，用中火入炉至金黄色，取出锅，将绿豆糕一个个翻面，然后重新入炉，并微烧至底部上色。

1.原料:配料:精制面粉850克、绿豆1600克。

2、绿豆糕2个，辅料:熟猪油425克，白糖1280克。

3.做法:将绿豆去除杂质，用清水浸泡4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用大火煮沸，再用小火煮1小时左右，然后放入泥锅中，放入大锅内用手搓洗

4、一边擦水，一边搓掉豆皮，流出细腻的豆瓣酱。

5.将细沙留在盆中，撇去清水。将细沙倒入纱布袋中，然后放入水中洗出细豆沙。沉淀后撇去清水，将细豆瓣酱倒入布袋中，扎紧挤干水分。

你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。绿豆饼的制作方法和成分，绿豆饼的制作方法相信很多小伙伴还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

本文是给家长们分享到这里的，希望朋友们会喜欢。