1.烤羊肺片准备材料:主料:羊肺500克；辅料:竹笋10克；鸡蛋清30克、淀粉（豌豆）10克、植物油50克、盐1克、辣椒粉15克、酱油2克、醋1克、葱5克、姜5克、味精1克、胡椒粉3克。

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你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。羊肚羊肺怎么吃好，相信很多朋友还不知道羊肺怎么吃好。现在让我们来看看！

2、如何做一个羊肺片才好吃。1.羊肺蒸熟后。

3.切成宽2.3厘米、长3.3厘米、厚1厘米的薄片，放入容器中，用盐和花椒水腌制入味，然后用一个蛋清和10克水淀粉调成糊状，将竹笋切成羊肺片大小的薄片，用盐、味精、花椒水、清汤和水淀粉调成浓汁备用。2.炒锅。