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1.无需赘述:鲫鱼含有全面优质的蛋白质，可以强化皮肤的弹性纤维成分。

2、特别是对压力和睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹有奇特的缓解作用。

3.食材:鲫鱼3条、辛夷片200克、盒装豆腐2盒、鲜香菇200克。

4.调料:精炼油50克、姜5克、蒜5克、葱5克、泡红辣椒3克、味精15克、鸡精20克、胡椒粉3克、料酒20克。

五、制作方法1。玉兰花切片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜香菇一分为二，洗净，放入砂锅备用。

6, 2.姜蒜切片，洋葱、泡红辣椒切成“马耳朵”形状。

7.3.去鳞鲫鱼、鱼鳃和内脏，放入油锅中炸至两面金黄，捞出。

8.4.炒锅置火上，加油烧热，放入姜片和蒜片、洋葱、泡红辣椒翻炒。

9、拌入白汤，放入河鲫鱼、味精、鸡精、料酒、胡椒粉，烧开后，捞出浮沫，将其倒入锅中即可出锅。

10.食材选用活鲫鱼两条或鳜鱼一条（重约600克）、蒜末30克、葱花50克、姜末10克、酱油、糖、醋、绍兴酒25克、湿淀粉15克、细盐2克、郫县豆瓣酱40克、高汤300克、熟植物油50克。

11、2、炒锅开火，油烧至七成热，下鱼略煎。

12.锅中留75克油，将豆瓣酱、姜和蒜末放入丹县炒至油变红，放入鱼和肉汤，将其移至小火，加入酱油、糖和细盐，将鱼煮熟并放入盘中。

13、3、原锅置旺火上，用湿淀粉勾芡，淋上醋，撒上葱花，浇在鱼上。

14.注意:必须使用新鲜的鲫鱼或鳜鱼作为原料。

15.烹饪时，腌料要浓稠，这样鱼才能粘在腌料上入味。

16.该食品色泽红亮，肉质细嫩，味道鲜浓，略带酸甜。

17.鸡蛋牛奶鲫鱼汤食材:鲫鱼1条，辣椒5个，鸡蛋牛奶20克，生姜10克，葱10克，适量的盐，和适量的鸡精。鲫鱼剖腹后，洗净待用。

18、2、将鲫鱼放入三成热油中去鲫鱼的腥味。

19、3、加入适量的水和调料，小火焖煮40分钟。

20、4、起锅的时候加一点蛋奶，可以让汤又白又浓，味道更好。

21.在食品市场可以买到鸡蛋奶粉。

22.如果你想更加方便和营养，用牛奶代替鸡蛋奶粉也是一个不错的选择。

23、葱香鱿鱼脯食材1条鱿鱼（约400克）、5克米酒和酱油、0.5克盐、7克糖、0.1克胡椒粉、1.5克味精。

24.茴香1个、香油和姜汁1克、洋葱100克、汤25克、精油500克（实际用量为25克）。

25.制作方法鲫鱼洗净后，切去头尾，分批切成两块，然后切成5厘米见方的块，用盐、姜汁和酒腌制。

26.将洋葱切成长段。

27、2、烧热油锅，放入鱼块炸至外香内嫩（需要复炸）。

28、3、锅内留底油，放入葱段翻炒，加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、高汤烧开，将鱼块浸泡在料汁中，滴入香油，即可食用。

29.食物特点是富含洋葱和美味。

30.洋葱丁浸泡在汁中的烤鲫鱼在味道和质地上都优于整个烧烤。

31，要点建议需要再炒一下，洋葱要香。

32、黑豆煲鲫鱼汤食材1条鲫鱼、黑豆2两、梅豆2两、花生2两、陈皮1片营养价值鲫鱼和胃补虚、除湿利尿。

33、黑豆——含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B酸等。，能养血补虚，滋养眉毛含蛋白质，能滋养发热，利湿消肿。

34、花生——富含蛋白质、脂肪、糖，以及维生素A、B、E、K，还有卵磷脂、胆碱和钙、磷、铁等。，可治营养不良、脾虚、胃弱、美容护肤。

35、果皮-调和药性，通气和胃，化痰理气，止咳，还能驱寒和滞。

36.制作方法将黑豆、梅豆和花生洗净，提前浸泡一夜，沥干备用。

37、2、鲫鱼去脏、去鳞并洗净。

38.浸泡果皮并去除果肉。放在一边。

39、3、锅中倒入适量的水，水滚入鲫鱼等材料，小火慢炖3小时即可。

40.小贴士如果可以的话，最好不要加盐，因为盐会积水。

41、6木瓜莲子煲鲫鱼的营养价值此汤气味香甜，具有清心润肺、健脾益胃的功效。它是秋冬干燥季节的提神汤，也适用于常见疾病康复后的滋补。

42.食材:木瓜500-600克（约一个）、莲子20克、梅豆20克、鲫鱼1-2条（约500-600克）。

43.木瓜性平味甘，具有清心润肺、健胃益脾的作用。一般来说，当它被用作妇女哺乳的汤时，使用未成熟的木瓜。现在它被用作润肺健胃的汤，并使用成熟的木瓜。

44.成熟的木瓜是一种色香味俱佳的水果，被誉为“岭南水果之王”。无论是用于水果还是煲汤，在民间都被认为是滋润心肺的佳品；莲子性平、味甘、涩，入心、脾、肾经，具有养心益肾、健脾涩肠的作用。《本草纲目》记载其能“呵护心肾，厚肠胃，强筋骨，补虚损，益耳目”；梅豆性平，味甘，入脾、肾经，有调中健脾益胃之功。唐代名医蒙骜认为它能“补五脏，调中焦，助十二经脉”。鲫鱼性平味甘，入脾、胃、肠三经，具有健脾补虚的作用。据《日华子本草》记载，它能“温中下气，补虚损”。当所有材料一起使用时，它将是湿润的，有益于肺，脾和胃。

45.制作方法首先将鲫鱼洗净，宰杀去肠，用文火煎至微黄；莲子和梅豆一起洗净，用清水浸泡一会儿；木瓜洗净去皮切块，然后一起放入泥锅中，加入2500毫升清水（约10碗水），先用武火煮沸，再用文火煮2小时，加入适量盐和少许油。这个量可以使用3-4次。

46.木瓜、莲子、梅豆和鲫鱼可以与酱油混合食用。

47、7鲫鱼汤的功效鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质，具有催乳和减少泌乳的作用，对妈妈身体的恢复也有很好的滋补作用。8食物:鲫鱼:鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉以及中药麦冬、厚朴同食。

48.吃鱼前后避免喝茶。

49、九笋鲫鱼汤主料:鲜鲫鱼1条400克熟笋50克火腿25克香菇25克辅料:精盐1克黄酒5克姜、葱段3根制作步骤:鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。

50、2、炒锅置火上，放油烧热，将鱼两面放入略煎。3、加入黄酒、葱、姜和水烧开，撇去浮沫，小火煮至汤汁呈乳白色。

51、4、用高火，加入盐、火腿、竹笋、蘑菇烧开，挑出葱、姜，并把它们放在碗里。

52.5.把火腿片和蘑菇片放在鱼上。

53、10鲫鱼地黄拔草汤主料:鲫鱼猪肉辅料:茯苓大枣地黄盐生姜水鲫鱼地黄拔草汤做法:1。去掉里面的黑膜并清洗干净；锅里放油，先把姜片下锅炸，然后放入鲫鱼煎至两面焦黄。2.锅中加入4碗水，约1000毫升。

54.大火烧开。3.将煮好的鲫鱼连汤一起倒入锅中，放入肉片。4.将生地和土茯苓洗净，然后将蜜枣放入汤包中，放入砂锅中。5.大火煮开后，转小火慢煮约1小时。6.最后撇去汤中的浮沫，加盐调味，即【2】11。鲫鱼豆腐汤原料:500克，豆腐150克。

55.辅料:盐4克、味精3克、料酒10克、姜片5克、葱花10克。

56.做法:鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净备用。

57.2.豆腐切成长条备用。

58.3.锅中油热，放入鲫鱼煎至两面微黄，加入1000克料酒、姜片、豆腐和水，大火烧开，撇去浮沫，然后用小火煮约20分钟，加入盐和味精，撇去葱花，盛入汤盆中食用。

59.需要注意的是:1。把鱼稍微煎一下，同时加入葱、姜、蒜、辣椒等辅料。

60.其实不炒也没关系，只是最后做出来的汤有点黑，不是炒过之后的乳白色。2.小火慢炖；其实这一步是最重要的，它决定了汤的味道。

61, 3.炖的时间可长可短，没有一定的时间限制。

62、12鲫鱼汤小贴士适合慢性肾炎水肿人群、肝硬化腹水、营养不良水肿人群食用；适用于产后乳汁不足的孕妇；适合脾胃虚弱、饮食不喜的人食用；适用于麻风早期的儿童，或那些不能快速通过麻疹的人；适用于痔疮出血、慢性痢疾患者；感冒发烧期间不宜多吃。

63.注意事项鲫鱼不宜与大蒜、糖、芥末、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉以及中药麦冬、厚朴同食。

64.吃鱼前后避免喝茶。

65、13款儿童食用版食谱原料鲜鲫鱼、葱、姜、鲜薄荷鲫鱼汤制作方法取鲜鲫鱼150克，去除鱼肚杂质并洗净；2.加入适量猪油和盐调味，加水煮熟；3、加入一根葱、一块姜、20克鲜薄荷，并将水烧开。

66、适应15个月以上儿童健康，提示鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，有健脾止咳的功效。

67.加葱姜解表，通阳散寒和胃，配薄荷祛风解表。

68.全方具有扶正祛邪、祛风散寒、健脾止咳的作用，用于治疗婴儿体弱久咳不愈。

69、十四活鲫鱼汤原料活鲫鱼200克、油、盐、绍兴酒、面粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝和姜丝。

70.做法1。将活鲫鱼洗净，用开水烫一下，然后用冷水冲洗，并刮掉鱼内外的黑色衣服。

71.香菜洗净消毒后切成段。

72.2.将油倒入炒锅中，大火加热，依次加入胡椒粉、葱丝和姜丝，炒香，加入水、姜汁、绍兴酒、盐和调味粉，将鲫鱼放入汤中，开小火炖15分钟左右，加入葱丝、香菜和醋。

73、功效与开胃、活血通络、温中下气。

74、黄豆银耳鲫鱼汤材料:黄豆75克、水发银耳20克、鲫鱼1条、白果5克。

75.黄豆银耳鲫鱼汤调料:植物油、姜片和盐。

76.做法:1）鲫鱼洗净，黄豆洗净，白果去壳去核洗净；银耳洗净切段。

77.2）炒锅加热植物油，放入鲫鱼，捞出控油。

78、3）砂锅中放入适量的水。

79.煮沸后，加入黄豆、白果、碎银耳、鲫鱼和姜片，再次煮沸，转小火煮约90分钟，并加盐调味。

80.总结:鲫鱼可以稍微煎一下，这样味道才够鲜。

81、16鲫鱼汤材料鲫鱼1条，生姜3 0克，花椒1克。

82.将鲫鱼洗净，将生姜切片，放入放有胡椒的鱼肚中，用水炖煮，喝汤吃鱼。

83.营养价值适用于脾胃虚弱、脾阳不足、恶心、腹痛腹胀、面色晦暗、四肢不温等厌食症。

84.食用指南:每日1剂，连用1周。

你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。鲫鱼可以和铁粘山药一起炖，鲫鱼汤里能放铁棍山药吗？相信很多朋友还不知道，现在就来看看吧！