你好，今天，我总是让东东为我的父母回答以上问题。酸角糕是哪里的招牌菜，酸牛角饼，相信很多朋友还不知道，现在就让我们一起来看看吧！

1.准备材料:云南酸枣1公斤、麦芽糖0.2公斤、琼脂粉2茶匙。制作步骤:这是酸角。

2、2、浸泡酸牛角，果肉变得很软，此时，将酸牛角和浸泡的水倒入搅拌机中搅拌，使果核和果肉分离。

3，3，漏芯是这样的。

4、4、将过滤后的料汁倒入砂锅中，用小火慢炖。

5、5、直到锅里开始冒泡很多，加入麦芽糖和白糖，还有琼脂粉。

6、6、继续焖煮10分钟之后就可以出锅了。

7、7、盛放酸牛角饼的道具要先刷上一层橄榄油，这样倒出来的时候不容易粘在容器底部，这样就不会成型了。

8、8、也可以倒入模具中，冷却后即可食用。

本文是给家长们分享到这里的，希望朋友们会喜欢。