你好，今天西西来为家长们解答以上问题。鮟鱇鱼的做法，？？？？鱼相信很多朋友还不知道吧。现在让我们来看看！

1.材料:安康鱼(切碎)、萝卜片、水芹、豆芽、辣椒、姜片、大蒜。

2、调料:辣椒酱/辣椒粉两勺，料酒，香油，生抽/老抽，香醋。

3.做法:姜片/料酒加半锅水烧开，放入安康鱼块中煮4-5分钟，捞起用冰水冲洗干净；烧热两汤匙油，放入姜片/辣椒/蒜爆香，放入鱼块翻炒均匀，放入两碗水烧开，放入萝卜片和所有调料煮10分钟，再放入豆芽/水芹继续煮3-4分钟。

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