31.现代药理研究表明，食用海带可以增加单核巨噬细胞的活性，增强机体的免疫力和抗辐射能力。

32.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =七。凉拌面筋原料:面筋250g，鲜菇500g，竹笋50g，香油，糖少许，生抽2大勺，生抽适量。

33.做法:(1)面筋切丝。

34.(2)将鲜菇泡洗干净，用佛水卷好，取出冷冻切丝。

35.(3)在一个大碗中放入酱油、生抽、香油和糖，搅拌均匀。

36.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =八。凉拌芦笋丝原料:鲜芦笋300克，盐，芝麻酱。做法:将新鲜的芦笋洗净，剥去老皮，然后切成细丝，加入适量的盐。

37.芦笋的抗病性很强，生长过程中不需要打农药。是真正的绿色无公害蔬菜。

38.芦笋含有维生素A、BB2、烟酸和各种微量元素。

39.现代药理研究证实，芦笋具有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健功能。

40.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =九。麻酱拌豆原料:鲜豆、麻酱、精盐、花椒油、姜末。

41、方法:1。抽筋，打碎，将豆子洗净，放入沸腾的锅中煮熟后用冷水浸泡，捞出控水，放入盘中。

42.2.将芝麻酱与冷水混合，加热花椒油，加入味精和精盐姜末，浇在豆子上。搅拌均匀，立即食用。

43.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 10.凉拌萝卜丝原料:白萝卜300g。先将白萝卜洗净，剥去老皮，然后切成丝，加入适量的盐、香油和味精。

44.萝卜也叫萝卜，萝卜籽也叫萝卜籽。

45.萝卜含有大量的纤维素、维生素、微量元素和双链核糖核酸。

46.纤维素可以促进肠胃蠕动，防止便秘。

47.双链RNA可以诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

48.白萝卜是十字花科植物，我国盛产，一年四季都有。

49.白萝卜和绿萝有相似之处。

50.胡萝卜含有较多的胡萝卜素，也可作为药用食物。

51.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =十一。蒜泥莴笋原料:莴笋1000克，大蒜1头，香油10克，醋25克，盐2克。

52.制作:将生菜去皮，切成长5厘米，宽1厘米的条状，大蒜去皮，捣碎。

53、2、将生菜放入盐中拌匀。盐析后，沥干剩余的汁液，放在盘子里。放入大蒜、香油和醋拌匀即可食用。

54.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 12.凉拌枸杞菜:原料:枸杞菜300g，盐、香油、醋、味精等调料:1。

55.2.枸杞用水焯一下，捞出放凉。

56.3.加入盐、香油、醋、味精等调料拌匀。上菜。

57.枸杞含有甜菜碱、芳香苷、维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、烟酸等。，可以间接增强免疫力。

58.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =十三。凉性鱼腥草:原料:鱼腥草。300g、盐、黄酒、香油、味精等调料:1。将鱼腥草洗净。然后把它切成大约3块。

59.鱼腥草因为含有大量的挥发油，所以味道特别。

60.研究证实，鱼腥草具有抗病原微生物、增强单核巨噬细胞活性、增强非特异性免疫和抗过氧化作用。

1.我帮你找的都是没有洋葱的~有的菜有大蒜~不知道你讨厌吗？西红柿炒苦瓜。1.苦瓜切片。如果漂亮的话，把案板上的果肉冲一下，把表面冲一下，用刀斜着往下切。瓜片呈月牙形；西红柿切片备用。

2.切一些大蒜片。

3.将油放入炒锅中加热。将蒜片加入炒锅。蒜片焦黄后，将苦瓜片翻炒片刻，加入适量盐。3.快速翻炒西红柿片。番茄片毁容前，在锅里放点鸡精，放在盘子里。

4、这道菜营养极其丰富，味道鲜酸微苦，适合夏天食用。

5、荷叶粥食材:鲜荷叶1片糯米100克冰糖适量【来源】民间特色:适用于高血压、高血脂、肥胖及暑热引起的头晕、胸闷、烦渴、尿短等。

6、制作方法:将新鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤配糯米、冰糖煮粥。

7.【用法】可作为夏季清凉饮料，也可作为早晚餐的零食和温热食品。

8.鸡油黄瓜锅的制作方法:【食材】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精炼植物油200克，香菜15克，火腿5片。

9.【方法】先用刀将黄瓜削皮，对半切开，挖出核，切成约6.5厘米长的指条，用刀修成同样粗细，备用。

10.炒锅烧热，放油，烧至三成热，放入黄瓜拉油至黄瓜软扁，捞出沥油。

11.将鲜汤放入锅中，加入黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧开后低温煨制。煨好后，大火烧开，将淀粉打湿，用铁勺推匀，推成稀糊状。

12.用底油烧热锅，放入香菜，倒入盐水黄瓜，倒入鸡油，放入火腿片，盖上锅盖。

13.本品特点是颜色多样，肥而鲜之味，温中益气，填精补髓，清热利尿。

14、适合季节:夏菇苦瓜将2-3朵香菇、草菇、香菇洗净，切片备用。

15.将一个苦瓜直切成四块，捞出，洗净，用斜刀切薄片，用盐腌制半小时，沥干盐水。

16.把锅里的水煮沸，直到它沸腾。将苦瓜倒入热锅，即沥干水分，拌入盐、糖、味精、香油，铺在盘底。

17.炒锅加油，香菇片翻炒几下，倒入蚝油，加水和糖，勾芡，上苦瓜。

18.1.凉拌金针菇金针菇切成手指长的段，香菇切丝，芹菜也切段，胡萝卜半根切丝，红辣椒两根切丝，姜切丝，然后油锅加热。先将姜丝、辣椒丝炒香，然后将胡萝卜丝、香菇丝、芹菜丝倒入少许老酒，再将金针菇炒香。最后炒出金针菇，加少许西鲜。

19.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =二、凉拌芹菜是常见的菜，大多会用肉或者腊肉炒一下，但是会损失很多营养成分。不如我教父母一个简单又开胃的方法？

20.把芹菜拿出来，放入冷水中冷却河水。将芹菜去皮(煮芹菜容易去皮)。将去皮的芹菜切成段(不要太短)。在盘子上撒一点盐，拌匀。倒入少许香油拌匀。这凉拌芹菜又青又脆，是一道很好的开胃小菜。

21.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 3.冰白玉水果沙拉白玉豆腐作为冰点材料，搭配各种水果。冰镇后滑嫩爽口，口感极佳。

22、材料:白玉豆腐1盒，牛奶半杯，苹果，西瓜，淡菜都是几个步骤:1。

23、将各种材料切成小块，最好是将青蜻蜓的籽去掉。

24.将牛奶均匀倒在果盘上，加点糖搅拌均匀，冷冻后即可食用。注意:白玉豆腐比较嫩，很难切。可以放冰箱冷冻10分钟再切。如果一次吃不完，可以放冰箱里加水。= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =少许味精，蒜粉和香油，一起搅拌均匀。最后可以放一些琥珀花生在桌上。优点:省时省事，营养又提神。是夏天一道美味的凉菜。小贴士:菠菜一定要洗干净。喜欢芥末可以放芥末油。

25.= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =五、凉拌苦瓜原料:苦瓜500g、熟植物油9g、酱油10g、豆瓣酱20g、精盐2g、辣椒丝25g。

26.制作:(1)将苦瓜对半切开，去瓤，洗净，切成1cm宽的条，沸水汆烫，冷开水浸泡，捞出，控干水分。

27.(2)苦瓜条加入辣椒丝和咸脑。

28.之后控制水分，再用冷开水浸泡后取出。让老百姓把酱油、豆瓣酱、蒜泥、食用油混合起来= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

29, 2.冷却后加入蒜、香油、醋、味精等调料，拌匀即可食用。

30.(不用加盐)海带是一种海洋蔬菜，含有碘、海藻酸、甘露醇，可防治甲状腺肿、克汀病、佝偻病、软骨病。

你好，今天西西来为家长们解答以上问题。夏季菜谱家常食物做法大全，夏季菜谱家常食物做法相信很多朋友还不知道，现在就来看看吧！

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