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1.黑胡椒鸡肉披萨材料:高筋面粉150g、牛奶90g、酵母2g、盐2g、糖10g、黄油(玉米油)10g、鸡胸肉一块、洋葱半个、甜椒半个、芝士丝适量、番茄辣酱1勺、披萨草少许、生抽少许、蚝油适量、黑胡椒丝少许。

2、2、洋葱切丝，甜椒切小块；鸡胸肉切丁，加入生抽、蚝油、剁碎的黑胡椒、糖和少许盐腌制均匀；3.取出面团，撒上一些干面粉，揉匀排气，用手掌将面团慢慢撑成圆饼，比烤盘大一点。4.用一些食用油刷一个披萨锅，将蛋糕胚移到烤盘上，排好圆边叉出小孔，烤箱200度预热5分钟，将蛋糕胚放入烤箱，烤8分钟。

3.5.将热锅里的油冷却。加入洋葱，翻炒至七八分熟。6.取出烤好的蛋糕，刷上番茄酱，撒上一层芝士碎，然后加入炒好的鸡丁和洋葱、红辣椒，撒上厚厚的芝士碎，放回烤箱烤15到18分钟。

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