石斛是一种生长在热带亚洲的珍贵中药材。营养价值高，营养含量高，对人体有多种功效和作用。那么石斛的功效和的作用是什么呢？哪些人适合吃石斛？让我们一起来看看吧。

虽然石斛的功效在增强免疫力方面有很多作用，但是也有很多需要注意的地方。首先，石斛属温性食物，患有上火、口疮、口腔溃疡等疾病的人慎用。其次，食用石斛也要注意用量和饮食搭配，避免食用过量或某些食物引起的不良反应。最后，孕妇、儿童等人群不宜过量食用石斛，否则可能对身体产生不良影响。

石斛具有调节免疫功能的作用，能增强人体免疫力，提高对病毒、细菌等外来入侵的抵抗力，从而使人更健康、精力更充沛。现代社会，人的免疫力普遍较弱。多吃石斛有利于增强免疫力，防治多种疾病。

调节血糖石斛含有多种营养成分，其中一种叫做多糖，可以调节血糖。多糖能促进胰岛素分泌，维持血糖水平的稳定，有助于预防和改善糖尿病等代谢性疾病。同时，石斛中的多糖还可以保护肝脏，降低血脂，有益健康。

保护心血管石斛富含多种生物活性物质，包括丰富的多糖、多酚和黄酮类物质，有助于保护心血管健康，预防动脉粥样硬化、冠心病等疾病。特别是对中老年人和有心脑血管疾病家族史的人来说，食用石斛更具有重要的保健意义。

改善睡眠质量石斛也叫& ldquo睡眠之草& rdquo它所含的营养成分有助于缓解紧张情绪，调节神经系统，改善人们的睡眠质量，具有药理作用。如果疲劳、睡眠不足，可以适量吃石斛，有助于缓解身体，缓解疲劳，调节睡眠。

慎用石斛