你好，我亲爱的朋友们。大锤哥已经来为亲爱的朋友们解答以上问题了。牛肉板面的牛肉卤怎么做？很多人还不知道怎么腌制牛肉面。现在我们下去吧！

1.所用的材料有茴香、胡椒、肉桂、面糊、盐、红辣椒、黄油和牛肉。

2.做一锅臊子，把各种材料按一定比例和顺序放进去。

3.制作时，先将黄油稀释并煮沸，然后加入调料。

4.干红辣椒的量大是为了突出籽的辣味和颜色，牛肉也占了很大比例。

5.把上等牛肉切成方方正正的块，等红辣椒色下来后再把牛肉扔进锅里。

6.这时候就要掌握火候，才能把牛肉煮得不老不嫩，恰到好处。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。