痛风患者不能吃大闸蟹。大闸蟹富含优质蛋白质，具有极高的营养价值，但嘌呤含量也比较高，痛风患者不能食用，否则体内嘌呤代谢会更加紊乱，尿酸会持续升高，对病情的缓解非常不利。除非尿酸水平控制得很好，否则进入稳定阶段后可以适量进食。

吃大闸蟹有什么好处？1.蟹肉含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。

2.螃蟹中含有大量的硒，每100克螃蟹中的硒含量高达56.7微克。硒含量高的食物能提高人体免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的作用。

3.大闸蟹富含多种维生素，维生素A含量远高于其他动物，因此有维持骨骼正常发育的好处。

4.如果平时用眼较多，眼睛疲劳，可以适量吃一些大闸蟹，因为大闸蟹中维生素B2的含量也比较高，可以改善眼睛疲劳的症状。

谁不能吃大闸蟹？1.孕妇。螃蟹有活血化瘀的功效，可能会导致流产。中医认为，蟹钳可以生下一胎，所以孕妇或习惯性流产者要谨慎食用。

2、老年人。老年人不宜多吃螃蟹。因为老年人消化系统器官功能衰退，消化吸收能力差，吃螃蟹要以品尝为主，不能多吃。但孩子消化器官发育不完善，消化吸收能力差，不宜多吃螃蟹。

3.感冒发烧的病人。感冒发烧的患者不适合吃螃蟹，以免加重症状。清代《息生饮食谱》一书记载，螃蟹，食多有风，积寒，时感不清，痰泻者，皆属禁忌。感冒发烧腹泻的人饮食宜清淡，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后容易使感冒难愈或病情加重。

4、脾胃虚寒的人。中医也认为螃蟹属于& ldquo因为它们是水生动物。性冷淡& rdquo所以有些脾胃虚寒的人，吃了之后不容易吸收。

吃大闸蟹需要注意什么？1.死螃蟹不能吃。大闸蟹死亡后，僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖，扩散到蟹肉中，引起呕吐、腹痛、腹泻。

所以买大闸蟹要选择新鲜的螃蟹。一般新鲜螃蟹的外壳呈青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁。但濒死蟹的壳是黄色的，蟹脚是软的，很难把它翻正。

2、蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠不能吃。吃大闸蟹的时候，也要注意去除蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹肠。这些螃蟹里面有很多脏东西，不能吃。

3、不宜多吃。注意不要吃得太多。每人每天吃1-2只大闸蟹是最合适的，因为蟹膏和蟹黄的胆固醇含量很高，健康人要控制胆固醇的摄入量。

4、用姜醋食用。吃大闸蟹最好配姜醋，既中和了螃蟹的寒性，又有杀菌杀虫的作用。

5.趁热吃。大闸蟹蒸好后要趁热吃，凉了就不好吃了。万一吃不完，剩下的一定要放在干净阴凉通风的地方。吃的时候一定要回锅，彻底煮熟。所以大闸蟹属于高嘌呤食物，容易加重痛风症状。如果病情稳定，血尿酸含量控制在合理范围内，可以适当食用。

大闸蟹富含蛋白质，脂肪含量多在蟹黄和蟹膏中，但不是所有人都能吃大闸蟹。所以痛风患者能不能吃大闸蟹？吃大闸蟹有什么好处？接下来，让我们跟随绝绝子的脚步来看看这两个问题。

大闸蟹痛风可以吃吗？