1.维生素a。

2.草莓含有丰富的维生素A，具有改善视力、辅助治疗各种眼疾、增强免疫力、清除自由基、促进生长发育、保护胃和呼吸道粘膜等作用。

3，2，胡萝卜素。

4.草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。

5，3，单宁酸。

6.草莓是富含单宁酸的植物，能吸附和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

7.扩展资料:草莓有祛火、解暑、清热的作用。

8.另外，草莓最好饭后吃，因为它含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。草莓的营养价值是什么？很多人还不知道草莓的营养价值，现在就让我们下去吧！

9.虽然草莓营养丰富，但不是每个人都能吃。

10.有些人会因为吃草莓导致肠胃功能紊乱。另外，泌尿系统结石、肾功能不好的人不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过量食用会加重患者病情。

11.大多数人可以享受美味的草莓。

12.不要买畸形的草莓。

13.正常生长的草莓都是心形的，但是有的草莓又新鲜又大，颗粒上有变形的突起，咬下去中间是空心的。

14.这种畸形浆果往往是种植过程中滥用激素造成的。长期大量食用这种水果可能会危害人体健康。

15、特别是孕妇和小孩，不能吃畸形的浆果。

16.参考来源:人民网-盘点草莓的五大营养价值。