3.专家表示，果汁和果汁饮料是消费者容易混淆的概念。果汁是指100%纯果汁，那些含有果汁但纯度低于100%的产品称为果汁饮料。大多数果汁饮料含有10%~20%的原果汁。

4.从营养价值来看，饮料的综合营养价值不如果汁。

5.果汁中富含有益的水果纤维，主要是果胶，多酚的保留率也较高。

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1.在一些维生素C饮料的外包装上，这些饮料的配料表基本一致:浓缩柠檬汁、果胶、柠檬酸钠、维生素C等原料。

2.其中“含12%柠檬汁”是指维生素C饮料不是100%纯果汁产品，在国家标准《饮料通则》中被列为果汁饮料。

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