31.小贴士:1。果肉剔除后，可以用铁勺把芒果核刮出来，一起拌在芒果丁里，既不浪费也不增加芒果丁的粘度。

32, 2.有的芒果比较甜，果糖可以少加，果肉酸可以多加，或者根据对酸味的接受程度加多少果糖。

33, 3.大芒果果肉比较厚，但是小芒果比较香，多准备点就够了。

34.花生奶冰原料:去皮花生600克，小苏打2茶匙，刨冰，炼乳少许，白糖1杯半。做法:1。先把花生洗干净，花生加清水，加2茶匙小苏打，一起泡4个小时，然后在锅里加少量水，放在炉子上烧开，然后倒掉水。

35, 2.另外，加入7杯水，倒入花生，煮到软，中间搅拌几次，花生熟了加入白糖，拌匀，然后关火晾凉。

36.3.先在菜里放刨冰，再放一点花生和炼乳。

37.小贴士:1。花生不容易煮。加一点小苏打一起泡，花生就好煮了。

38.2.花生煮之前不要加糖，以免变色。

39、绿豆薏仁冰原料:珍珠薏仁150克、绿豆600克、白糖350克、果糖少许、刨冰适量做法:1。珍珠薏米洗净，加2碗水浸泡2小时，然后移入电饭锅蒸熟，拌入半杯白糖，搅拌均匀至糖溶解，取出晾凉。

40.2.将绿豆洗净，放入7杯水中浸泡1小时，然后和泡好的水一起放在炉子上煮。当它们用小火煮熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，直到糖溶解，关火，让它们冷却。

41, 3.盘子里放一点刨冰，先倒入一点果糖，再倒入薏米和绿豆。

42、小贴士:1。一般薏仁粗糙，珍珠薏仁滑嫩，熟薏仁会涨。

43.2.如果薏米和绿豆的甜度足够，刨冰中的果糖可以省略。

44.糖芋头冰原料:芋头1个，刨冰少许，白糖1杯，果糖少许。做法:1。芋头去皮洗净，切成粗片，平铺在平底容器中，用电饭锅蒸至熟软。

45.2.将糖均匀撒在芋头上，再蒸10分钟使糖溶解，然后移至火上，小火煮至汤汁粘稠。

46, 3.将芋头完全放凉，移入冰箱冷却。吃的时候，在盘子里放一点刨冰，倒上果糖，再放入芋头。

47.小贴士:1。芋头呈椭圆形，切下的果肉白而质轻，是好芋头。

48, 2.芋头蒸之前，不要加糖调味，以免芋头变硬变褐。蒸和煮都是为了让汤变浓，收至略干，以免汤太稀，影响口感。

49、粉条冰原料:粉条、熟红豆、刨冰、红糖300克、5杯水做法L 1。先把糖和水熬成糖水，放凉，放冰箱。

50.2.吃的时候，先在盘中放一点刨冰，再酌情放一点粉条和红豆，倒入糖水，拌匀后上桌。

51.小贴士:1。在菜场和超市都能买到粉条。自己做比较麻烦。买成品就行了。

52.2.粉丝的成分是淀粉，半透明有弹性。买的当天就要吃，因为在冰上会很硬，不要买太多。

53, 3.红豆做法请参考红豆牛奶冰。

54、冰淇淋咖啡做法:1。首先将咖啡、糖和开水混合，然后冷却。

55.2.把咖啡冰淇淋装满，让它浮在杯子里，吃的时候搅拌均匀，或者在半溶解的状态下用勺子舀。

56、小贴士:1。咖啡可以根据每个人的喜好冲泡，没有一定的限制，但是放雪糕前一定要完全冷却，否则雪糕会很快融化。

57.2.也可以先泡一大壶咖啡，放在冰箱里，直到完全凉了，这样冰淇淋可以保存更久，也方便随时取用。

58.3.你也可以挤入鲜奶油或加入不同的冰淇淋。

59.当时刨冰的方式有很多种，本帖只选择了经常做的一种。

60.品尝刨冰的五个步骤:观看:刨冰制作完成后，最好放在桌上观看1分钟，让各种食材的香味最大限度的散发出来，增加整体风味；并且仔细观看像雪一样的冰晶和鲜嫩的水果等配饰，吃冰的味道来自所有的感官印象；2.搅拌:快速搅拌也是一个酝酿和期待的心理过程，良好的参与心理是品尝食物的最佳状态；3、善用嘴唇和舌头:舀一勺刨冰，翻入口中，前面摸舌头中间。这是让刨冰的味道到达味蕾的最好方法。它充满刨冰后，轻轻舔舔嘴唇，让多层次的味道在整个唇齿间蔓延；4、嗅觉:闭上嘴巴，把水果冰的田园风味带到鼻子里，用你的嗅觉感受他的爽滑和清香；5.回味:在领略了冰的香、甜、薄、凉、香之美后，让我们可爱的喉咙和胃领略它的独特之处。

61.参考:刨冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刮成雪花，然后在刨冰中加入2汤匙果酱(红豆、绿豆、果脯、坚果)，倒入适量炼乳。

1.刨冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刮成雪花，然后在刨冰中加入2汤匙果酱(红豆、绿豆、果脯、坚果)，倒入适量炼乳。

2.①黑珍珠雪花冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中刨成雪花放在盘子上，将2汤匙熟黑珍珠粉放在刨冰上，加入2汤匙果酱，加入1汤匙葡萄干，适量炼乳，倒入1汤匙糖浆。

3.②草莓雪花冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中刨成雪花放在盘子上，在刨冰上加2汤匙草莓酱，再加入适量炼乳。

4.(菠萝雪花冰和乌梅雪花冰的制作方法是一样的)③红豆牛奶冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中刨成雪花放在盘子中，在冰中加入2汤匙炖好的红豆，再加入适量炼乳倒入2汤匙果糖。

5、(绿豆奶制冰法相同)④八宝雪花制冰法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花，在刨冰上加适量八宝粥，再加入适量炼乳，倒入1汤匙果糖。

6.⑤洋槐豆冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花状。在刨冰中加入2汤匙红豆，然后加入2汤匙大红豆，再加入适量炼乳倒入1汤匙果糖。

7.⑥鸡蛋布丁冰的制作方法:将冰块放入刨冰机中，在盘子上刨成雪花状。将布丁切块加入刨冰中，加入1汤匙葡萄干，加入适量炼乳，倒入1汤匙糖水。材料:淡奶油(100ml)和牛奶(100ml)。

8.辅料:糖20g、香草粉、可可粉或少许咖啡。

9.做法:1。将糖分几次加入鲜奶油中。

10, 2.将牛奶加入1，搅拌均匀。

11.3.根据口味，加入香草精、可可粉、椰丝。

12.如果没有这些原料，可以什么都不加，一样好吃。

13.4.放入冰箱，半小时后取出。发现表层已经结冰，底层还是液体。

14.将它们混合均匀，然后冷冻。

15.芒果冰沙材料:芒果1个(果肉约250g)，低脂鲜奶2杯，冰水半杯。方法:1。将芒果去皮取浆，将鲜奶和冰水加入搅拌机中制成芒果汁牛奶，倒入冰盒中，放入冷冻室，形成芒果冰块。

16.2.取出芒果冰块，放入搅拌机打成雪糕。

17、冰糖水菠萝先切片，再切块，扇形。

18.用淡盐水跑20-30分钟，用清水冲洗两次。

19.把水烧开撇去泡沫(我以为是半生熟，可是越煮越撇了半天)。

20、加糖继续煮，然后可以转小火，20-30分钟，关火。

21.放凉，装瓶放冰箱。

22.我把瓶口用保鲜膜盖住了，估计保存一周没问题。

23、红豆牛奶冰原料:红豆600克，红糖300克，炼乳少许，刨冰。

24、做法:1。红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，与泡好的水一起移至灶上，先用大火煮开，再用小火煮1小时。

25.2.赤小豆爆开后，加入糖调味，小心搅拌至糖融化，粘稠时熄火，放凉。

26, 3.吃的时候，先在盘子里加刨冰，再倒红豆，最后倒炼乳。

27、小贴士:1。红小豆泡好后再煮，容易腐烂，但是水不要太多。注意中间要用勺子翻，不要太用力，以免弄碎豆子。

28, 2.小豆没煮之前，不能加糖，不然不容易煮。

29、鲜芒果冰原料:芒果2个，刨冰一碗，果糖半杯。做法:1。芒果洗净去皮，果肉切片切块，先放入深碗中，与果糖混合搅拌均匀。

30.2.把刨冰放在盘子里，把芒果放在上面。

各位好，荔枝在这里为各位解答以上问题。很多人不知道怎么用可乐做刨冰，但是现在我们下去吧！

牛皮克拉斯的大致内容分享到此结束，希望对各位有所帮助。