成分:

芋头200克，紫薯1个，牛奶20克，炼乳10克，黑珍珠(提前煮熟的黑珍珠)适量。

练习:

1.紫薯和芋头去皮切片，入锅蒸熟，取出压成泥状，加入牛奶和炼乳搅拌均匀。

2.将芋头放入瓶中，然后放入黑珍珠，最后倒入牛奶。

焦糖芋头奶茶

成分:

细糖1茶匙，清水1茶匙，牛奶400克，红茶3袋。

练习:

1.在奶锅里倒入细糖和清水，小火煨成焦糖色，前面不用搅拌，最后稍微搅拌一下。

2.加入牛奶煮沸，加入红茶包煮至棕色，滤出红茶。

3.将芋头水烧开至浮起来，捞出凉水，加入烧开的奶茶拌匀。

嘻嘻果冻橙凹凸牛奶。

成分:

一瓶橙汁饮料是500毫升，30克白凉粉，一袋牛奶。

练习:

1.将橙汁饮料倒入锅中，加入白豆凉粉煮沸，倒入碗中冷却至凝固。

2.用勺子把凝固的果冻橙舀出来，放进杯子里。倒入冰牛奶，搅拌均匀即可饮用。

百香果乌龙茶冷冻牛奶

成分:

白桃乌龙茶3袋，白凉粉25g，牛奶适量，百香果2个，蜂蜜2勺。

练习:

1、锅中倒入水，加入茶包烧开关火2分钟。

2.挖出百香果果肉，加入2勺蜂蜜拌匀。

3.倒入25g白凉粉和茶汤，再倒入蜂蜜百香果搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上。

4、奶茶切块，将牛奶放入杯中，加入茶冻搅拌均匀即可享用。

抹茶冻奶疙瘩

成分:

抹茶5克，白凉粉40克，纯净水400克，低脂牛奶适量。

练习:

1.将抹茶+纯净水混合均匀，倒入锅中煮至微沸。

2.加入白凉粉拌匀，倒入瓶中冷藏凝固。最后倒入低脂牛奶，拌匀即可享用。

肉质葡萄撞上牛奶

成分:

葡萄皮150克，清水500克，白凉粉20克，玉米糖浆50克，牛奶适量。

练习:

1.用面粉把葡萄的皮洗干净，把葡萄去皮备用。

2.锅中加水，将葡萄皮煮沸，取出漂亮的紫色葡萄皮。

3.加入玉米糖浆+白凉粉，搅拌均匀，继续煮沸，倒入杯中冷却凝固，放入冰箱。

4.吃的时候加适量的牛奶。

红糖姜兑牛奶

成分:

纯牛奶200克，姜汁15克，红糖15克，玫瑰少许。

练习:

1.鲜姜洗净去皮，搓成茸，放在纱布上挤出15g姜汁备用。

2.将牛奶+红糖用小火加热至微微起泡。关掉暖气。牛奶红糖的温度大概是70-80度。

3.加热后的红糖牛奶从高处冲入姜汁，盖上盖子，静置15分钟左右。最后用玫瑰花瓣装饰，勺子放上去不会沉。

自己做奶茶的10种方法。

1.玫瑰奶茶

2.材料:5朵干玫瑰，一杯牛奶，一袋红茶，少许蜂蜜和水。

3、做法:小锅加一杯水烧开，然后转小火，将玫瑰花放入锅中煮2分钟左右。关火。泡在茶包里2分钟。拿出来。加入牛奶，用小火煮沸。把茶汁滤入杯中。最后，奶茶温热时，加入少许蜂蜜，搅拌均匀。

4、桂花奶茶

5.材料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100ml，冰糖，水适量。

6.做法:将桂花、红茶放入锅中，用热水冲洗干净。加入冰糖和牛奶搅拌均匀。

7.摩卡奶茶

8.材料:抹茶粉3汤匙、奶粉5茶匙、水20毫升、冰糖3颗、炼乳1汤、绿茶50毫升。

材料

250克纯牛奶

10克红茶

300克纯净水

冰糖适量

在家做奶茶的练习步骤

第一步



取一个干净的壶，放300毫升纯净水烧开，倒入红茶。记住锅一定要无油。如果有油，做出来的奶茶就是油油的，不好喝。)

第二步



红茶倒入后煮沸5分钟，关火加盖10分钟，让红茶的味道完全泡出来。

第三步



泡好后再次大火烧开水，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化。

第四步



倒入纯牛奶继续煮。(这里注意做饭的时候不要盖锅盖，因为锅盖容易溢出来。)锅里的水烧开后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完全沸腾。

第五步



奶茶煮好后，用漏勺过滤茶叶，将奶茶滤入锅中。

第六步



这时候可以直接倒在杯子里喝。如果喜欢喝比较温热的东西，可以倒在锅里再煮。

在家做奶茶的实践和步骤

材料:红薯粉100克。

辅料:红糖60g，清水50g。

材料:500毫升牛奶，3袋红茶。

练习步骤

1.准备主料:红薯粉100克，红糖60克，牛奶500毫升，红茶3袋，清水50毫升。

2.将红薯粉和红糖与水混合。

3.换个大盆开始搓。编辑小麻花之前用的盆太小了，得换个大的。各位朋友，可以从一开始就用大一点的盆。

4.往一个方向擦，要有耐心。

5.将锅里的水烧开，放入饭团，中火煮20到25分钟左右。在烹饪过程中，不要停止用筷子搅拌，不要让饭团粘在一起。饭团呈半透明状，中间不透明时关火，盖上锅盖炖30分钟。

6.将奶茶煮沸，小火加热，放入茶包中，烧开，加盖10分钟。平时编辑小麻花煮奶茶也是这样煮的，味道不错。

7.奶茶加珍珠就行了。

制作奶茶的10种方法——曹宪奶茶

成分:

黑豆凉粉25g，清水650g，白糖15g，纯牛奶2盒，炼乳适量，红茶包2包。

练习:

1.曹宪凉粉:黑豆凉粉+白糖+清水搅拌均匀，煮沸后倒入模具，冷冻固化，切块备用。

2、纯牛奶+炼乳+红茶包，煮至棕色，用曹宪冻在杯子里。

生姜奶茶

成分:

生姜1片，红茶10g，冰糖适量，牛奶250g，清水400g。

练习:

1.生姜洗净，用刀捣碎。把水放进牛奶罐里。将姜、茶叶、冰糖煮沸，转小火。继续煮3分钟。倒入牛奶，打开火。

2.将煮好的奶茶滤出茶渣。如果你喜欢珍珠，你也可以把珍珠和仙草蜜豆放在一起，味道会更好。

肮脏的泡沫茶

成分:

红糖50g，水50g，牛奶适量。

练习:

1.将锅里的水烧开，倒入珍珠，煮至珍珠浮起。浮起来后煮几分钟，捞出放入冰水中浸泡。

2.红糖加水煮沸，加入珍珠，煮至浓稠。可以舀一点看看会不会挂墙上。如果不会挂在墙上，那就煮一会，不断搅拌，不要烧。

3.沿着杯壁舀珍珠，倒入牛奶。

与你波波奶茶

材料:纯牛奶250g，红茶10g，纯净水300g，冰糖适量在家做奶茶的做法步骤1取一个干净的壶，加入300ml纯净水烧开，倒入红茶。以下是边肖编译的在家做奶茶的的做法和步骤。希望你喜欢，记得收藏。

9.做法:抹茶粉和50毫升水煮10分钟，奶粉和50毫升水煮10分钟。抹茶加牛奶煮5分钟，然后倒入炼乳搅拌5分钟。将100毫升水和冰糖一起煮沸(用文火)。冰糖融化后，将50毫升绿茶倒入糖水中搅拌。最后，将绿茶糖浆与抹茶牛奶混合，倒入杯中，然后放入普通冷冻室(约零下15-20度)10分钟，10分钟后取出。