二氧化硫和葡葡萄酒有什么关系？

二氧化硫是一种常见的防腐剂，广泛应用于葡萄酒生产中。能保持葡萄酒的新鲜度，防止氧化和微生物污染。因为二氧化硫会引起过敏反应，所以有些人会对酒中的二氧化硫敏感。那么，葡萄酒中的二氧化硫应该控制在多少呢？

根据欧盟规定，葡萄酒中二氧化硫的含量不得超过每升200毫克。在美国，标准是每升350毫克。如果对葡萄酒中的二氧化硫敏感，可以选择低二氧化硫葡萄酒或自制葡萄酒，控制二氧化硫含量。