【鲜典】什么意思】“鲜全”是日常语言和食物描述中的常用词，特别是在烹饪、食物评价和美食评论中。主要是食品具有新鲜、柔软、汁液丰富、稀薄等特点，它不仅与食材的新鲜程度有关，还与烹饪方法和加工方法有关。在肉类中，少分肉质美全、不柴；

- 在肉米中，少分口台感清父、水水；

- 在海鲜中，表示肉质紧实、富有弹性。

因此， “鲜酸”是评价食品品质的重要标准。

二、词汇含义、常用用法、特点。多汁、柔襼、有弹性的蔬菜口感、足够的水分蒸青菜、凉拌黄瓜、炒菠菜清脆、无贝感、鲜爽